Tempe Penyet Kemangi

Aisyah S
Aisyah S @greenisyah
DKI Jakarta

Sederhana tapi menggugah selera :)

Tempe Penyet Kemangi

12 orang berencana membuat resep ini

Sederhana tapi menggugah selera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 8 potongtempe
  2. 3 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih (2 siung untuk merendam tempe)
  4. 3cabe merah kriting
  5. 7cabe rawit merah
  6. 1 buahtomat
  7. 1terasi ABC
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam tempe dengan bawang putih yg digeprek, air dan garam kira kira 15 menit. Kemudian siap digoreng dan sisihkan

  2. 2

    Untuk sambel: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan terakhir masukkan tomat. Semua bahan dalam kondisi utuh blm diiris. Tumis hingga wangi

  3. 3

    Ulek bahan bahan yang ditumis tadi hingga 1/2 halus, kemudian masukkan tempe 1 per 1 kedalam cobek untuk dipenyet (tidak sampai halus.

  4. 4

    Kemudian, balikkan kembali bahan-bahan yang sudah dipenyet kedalam wajan sambil diaduk rata dengan daun kemangi dan kemudian dipanaskan dengan api sedang hingga kemangi layu.

  5. 5

    Masakan siap untuk disantap ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah S
Aisyah S @greenisyah
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa