Cuci kangkung hingga bersih kemudian tiriskan.

Goreng ikan tongkol hingga matang kemudian suirkan.
Tumbuk cabe rawit, iris rica kriting secara serong, iris bawang merah tipis-tipis, iris bawang putih hingga halus, iris tomat kemudian sisihkan

Kemudian goreng bawang merah hingga beraroma setelah itu masukan bawang putih, cabe rawit, rica kriting tomat dan saus tiram maukan juga ikan tongkol yg telah disuir aduk hingga merata kemudian masukan sayur kangkung tunggu hingga matang. Setelah matang hidangkan dengan cantik.