Sambal tempe kemangi

Mamanya Cikal Aqilah
Mamanya Cikal Aqilah @cook_7714976
Purbalingga kota perwira_jawa tengah

menu makan malam hari ini.. nasi liwet ditemani sambal tempe kemangi ples krupuk. maemnya anget anget 👌 Laziiizz.... enak itu sederhana 😊

Sambal tempe kemangi

menu makan malam hari ini.. nasi liwet ditemani sambal tempe kemangi ples krupuk. maemnya anget anget 👌 Laziiizz.... enak itu sederhana 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 1 ikatkemangi
  3. bahan sambal :
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 15cabe rawit merah
  7. 1/2belah tomat merah
  8. 2 sasetkecil terasi
  9. sedikitgula jawa
  10. garam & penyedap
  11. bahan pencelup tempe :
  12. 4bawang putih
  13. secukupnyagaram
  14. air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis tempe, petiki kemangi cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih & garam. masukan dalam mangkok berisi air kira kira cukup untuk merendam tempe. aduk rata.. tes tingkat keasinan.

  3. 3

    Masukan tempe dlm bumbu rendaman.. diamkan kurang lebih 10-15 menit agar bumbu meresap (saya masukin kulkas)

  4. 4

    Panaskan minyak.. goreng tempe hingga kering. goreng kembali bawang merah bawang putih, cabe rawit merah, tomat & terasi hingga layu.

  5. 5

    Ulek semua bahan sambel yg sudah di goreng.. beri garam penyedap & gula jawa. tes rasa.

  6. 6

    Masukan setengah kemangi.. penyet tempe dlm ulekan.. terakhir masukan sisa kemangi.. penyet sebentar aduk rata..

  7. 7

    Nasi liwet anget lauknya sambel tempe ples krupuk. dah itu aja👌enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamanya Cikal Aqilah
pada
Purbalingga kota perwira_jawa tengah

Komentar

Resep Serupa