Tiramisu Baileys

Wenny Rosseno
Wenny Rosseno @wenny75
Jakarta barat

Best recipe so far.. lebih enak dan authentic drpd yg dijual di pasaran. Recipe courtesy of https://www.google.co.id/amp/s/pennylanekitchen.wordpress.com/2005/06/20/tiramisu/amp/ modified by me

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 whole tart/ 5cup ukuran 10 x 14 porsi
  1. 250 grkeju mascarpone
  2. 300 mlwhipping cream
  3. 80 grgula bubuk
  4. 1/2 sdtessence vanila
  5. 4 btrkuning telur
  6. 30 grgula bubuk
  7. 2 sdmkopi bubuk
  8. 150 mlair
  9. 150 mlbaileys
  10. 20 buahbiskuit lady finger
  11. Garnish: coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok keju mascarpone, sisihkan.

  2. 2

    Kocok whipping cream dengan gula sampai kaku, campur dengan mascarpone, aduk rata.

  3. 3

    Kocok kuning telur, gula, vanila hingga kental, lalu lanjutkan mengocok di atas air mendidih hingga telur hangat. Angkat, kocok terus sampai dingin kembali.

  4. 4

    Aduk rata campuran keju, cream dan telur.

  5. 5

    Aduk rata kopi, air dan baileys.

  6. 6

    Penyelesaian : susun lady finger di dasar cup/loyang, basahi dengan larutan kopi, masukan 1/3 adonan mascarpone, lalu susun lg lady finger di atasnya, basahi larutan kopi, masukan 1/3 adonan mascarpone, susun lg lady finger di atasnya, basahi dengan larutan kopi, masukan sisa adonan mascarpone. Taburi coklat bubuk di atasnya.

  7. 7

    Masukan kulkas, dinginkan 2-4jam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wenny Rosseno
Wenny Rosseno @wenny75
pada
Jakarta barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya