Puding coklat susu oreo

Acha's kitchen
Acha's kitchen @cook_13509534
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan coklat (1) :
  2. 700 mlsusu cair UHT
  3. 1 bungkusagar2 coklat
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 50 grdcc (coklat batangan)
  6. 2 butirkuning telur (kocok lepas)
  7. Bahan lapisan oreo (2) :
  8. 300 mlsusu cair UHT
  9. 1 bungkusagar2 putih
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 1 bungkusoreo (creamnya disisihkan, biskuit dihancurkan kasar)
  12. Bahan lapisan coklat (3) = Bahan lapisan coklat (1)

Cara Membuat

  1. 1

    Puding lapisan coklat : campur semua bahan (kecuali kuning telur) masak dengan api sedang hingga mendidih, sambil diaduk ambil 3 sdm adonan puding coklat kemudian campur dalam wadah kuning telur kocok sebentar, setelah itu tuang kedalam adonan yang sedang dimasak. Setelah mendidih angkat & dinginkan sebentar (sambil ttp diaduk agar pudingnya tidak menggumpal) kemudian tuang ke dalam cetakkan puding 😊

  2. 2

    Puding lapisan oreo (2) : Mixer putih telur sampai mengembang & lembut (sisihkan). Masukkan semua bahan ke dalam panci lain (kecuali biskuit oreo) masak hingga mendidih (saat dimasak harus sambil diaduk ya) setelah mendidih,masukkan ke dalam wadah putih telur yg sudah dikocok td, sambil di mixer dengan speed rendah,setelah tercampur semuanya,masukkan biskuit oreo yg sdh dicincang kasar td, aduk menggunakan spatula,diinginkan sebentar (harus ttp diaduk ya agar tdk menggumpal).

  3. 3

    Setelah agak sedikit dingin, tuang adonan ke atas lapisan coklat tadi,pelan pelan jgn sampai lapisan coklatnya hancur 😁

  4. 4

    Puding lapisan coklat (3) : bahan & cara sama dengan lapisan coklat (1).

  5. 5

    Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Acha's kitchen
Acha's kitchen @cook_13509534
pada

Komentar

Resep Serupa