Cake Pisang Kukus SUPER lembut -no mixer-

HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
Tangerang

Punya stok pisang ambon masih banyak, tapi udh pada mateng semua, dari pada busuk gk ada yang nyentuh jadi dibikin kue aja...hasilnya enak banget..lembuuutt dan gak bikin sereet..😁

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. Bahan A:
  2. 300 grtepung terigu
  3. 50 grtepung maizena
  4. 3 sdmsusu bubuk full cream
  5. 2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 1/4 sdtvanili
  9. Bahan B:
  10. 6 buahpisang ambon matang, lumatkan dengan garpu
  11. 50 grkeju cheddar parut
  12. 190 mlminyak
  13. Bahan C:
  14. 3 butirtelur suhu ruangan
  15. 210 grgula pasir
  16. topping:
  17. meises, irisan pisang, dan irisan apel

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak dan campur semua bahan A. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan C dengan menggunakan whisk hingga tercampur. Tidak perlu sampai mengembang.

  3. 3

    Campur bahan A dan B kedalam Bahan C. Aduk rata dengan whisk atau dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan beri air agak banyak, alasi tutupnya dengan kain bersih untuk mencegah tetesan uap nantinya pada adonan cake.

  5. 5

    Olesi loyang bulat dengan margarin. Lalu tuang adonan kedalam loyang dan beri topping di atasnya. Kukus selama 60 menit. Lakukan test tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. note: topping bisa disesuaikan ya pemirsah..😅

  6. 6

    Setelah matang, tunggu hingga dingin, baru keluarkan cake dari loyang. Potong² dan siap untuk disantap bersama secangkir teh. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HanaKitchen
HanaKitchen @HanaKitchen22
pada
Tangerang
Seorang Ibu muda yang senang berkutat di dapur kecil untuk menciptakan sesuatu yang membuat si penyantap tersenyum puas..😘👶👫
Lebih banyak

Komentar

Ryka Usnilawaty
Ryka Usnilawaty @cook_4631496
Kak, ini ku recook resepnya sama persis. Tapi ku tambahin bubuk kayu manis 1tsp. Wangii hehe. Tapi kok tengahnya retak yaa 😓

Resep Serupa