Chicken teriyaki with salad ala hokben

Lulul Hiddayyaah
Lulul Hiddayyaah @nuruldhedi
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam pisahkan dari tulangnya
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombai
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram,gula dan lada
  6. 1 sdmmargarin
  7. Secukupnyalada hitam
  8. Bahan rendaman
  9. 2 sdmsaos teriyaki
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. secukupnyaGula,garam dan lada
  14. Salad:
  15. 1 buahwortel potong panjang korek api
  16. 1/2 buahkol
  17. 3 sdmgula pasir
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 buahjeruk nipis
  20. secukupnyaAir es
  21. secukupnyaEs batu
  22. secukupnyaMayonais dab saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dadu/sesuai selera.. Masukkan direndaman min 1 jam yaa dalam kulkas(lebih meresap lagi kalo semalaman yaa)

  2. 2

    Salad: larutkan gula dan garam dengan air panas sedikit setelah dingin masukkan perasan jeruk nipis(keasaman sesuai selera yaa/kalo mau diganti cuka juga bisa) tambahkan air dingin dan es batu masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong menanjang(harus bener2 terendam yaa) tes rasa lalu masukkan kulkas(kalo mau langsung dimakan juga bisa tunggu sampai es batu mencair dan meresap bumbunya paling tidak 30 menit)

  3. 3

    Geprek dan cincang halus bawang putih,potong panjang bawang bombai tumis bersama margarin/minyak sayur sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam yang telah direndam aduk sampai berubah warna beri air sesuai selera tes rasa kalo ada yang kurang saos/kecapnya tinggal ditambahin aja yaa😁 beri garam,gula pasir dan lada

  5. 5

    Setelah mendidih ayam sudah matang masukkan lada hitam

  6. 6

    Matang angkat sajikan

  7. 7

    Bersama salad beri mayonais dan saos

  8. 8

    Siap dinikmati

  9. 9

    Selamat mencoba dan happy cooking 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lulul Hiddayyaah
Lulul Hiddayyaah @nuruldhedi
pada
Bekasi
Memasak adalah bagian jiwaku 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa