Podeng Roti

Inas Basymeleh
Inas Basymeleh @inasfb

Ini resep dari nenekku tersayang.. Tapi ku modifikasi lagi. Mudah sekali membuatnya. Namanya Podeng, tapi nggak tau yang lain nyebutnya apa ya hehehe.. Kalau yang mirip ini ada versi kukusnya namanya srikaya 😊 aku lebih suka makan podeng ini kalau sudah nginap di kulkas 😃

Podeng Roti

Ini resep dari nenekku tersayang.. Tapi ku modifikasi lagi. Mudah sekali membuatnya. Namanya Podeng, tapi nggak tau yang lain nyebutnya apa ya hehehe.. Kalau yang mirip ini ada versi kukusnya namanya srikaya 😊 aku lebih suka makan podeng ini kalau sudah nginap di kulkas 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
9 porsi
  1. 3telur / lebih
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 12 sdmsusu
  4. 1/2 sdtkapulaga halus
  5. 18 sdmgula/ sesuai selera
  6. 2roti samoli/ 8 roti tawar
  7. 2 gelasair (total kurleb 800ml)
  8. 2 lembarroti tawar untuk hiasan
  9. secukupnyaMentega

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan blender, masukan telur, garam, gula, susu, roti samoli, kapulaga (kalau tidak ada bubuk, bisa ambil 15 biji kapulaga, ambil bijinya saja dan diulek agar halus), air 1 gelas. Blender semua hingga halus

  2. 2

    Letakan di wadah lain, tambahkan 1 gelas air lagi, aduk hingga tercampur rata. *icip dikit manisnya pas atau tidak

  3. 3

    Olesi loyang dengan mentega, tuang adonan ke loyang

  4. 4

    Gunting 2 lembar roti tawar bentuk kotak-kotak dan letakan di atas adonan.

  5. 5

    Oven api besar selama 35 menit - 1 jam

  6. 6

    Keluarkan dari oven. Bisa dimakan hangat atau dingin dari kulkas juga nikmat. Selamat menikmati 😊

  7. 7

    Catatan : telur bisa ditambah, nenek mengajari telurnya 10 tapi kumodif jadi 3 tetap enak. Roti juga bisa ditambah/dikurangi. Semakin banyak roti yang dipakai akan semakin padat hasilnya dan sebaliknya. 2 roti samoli hasilnya agak padat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inas Basymeleh
pada
Memasak oh memasak... Kata suami memasak itu menyenangkan. Semangat 💪inasbasymeleh.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (4)

Mysweet Ladyluck
Mysweet Ladyluck @WoroNur
Membayangkan lembutnya roti tawar yang diblender plus wanginya kapulaga. Suka harumnya. Cicipin ya mbak Inas, terimakasih.

Resep Serupa