برياني خضار بالطباخ الكهربائي

Chef_Basel
Chef_Basel @Chef__basel
Kuwait

وصفات من المطبخ الهجين بتركيبة محلية و عالمية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٠ دقيقه
٣ اشخاص
  1. 2 كاسرز بسمتي مغسول و منقوع
  2. 1 ليترماء سلق الدجاج او اللحم سابقاً (مصفي من اي بهارات صحيحه)
  3. 1/2 م كملح خشن
  4. 2 م كزيت طبخ
  5. 1 م كسمنه (اختياري)
  6. 2 حبةجزر مقطعه مكعبات وسط
  7. 1 حبةبطاطس كبيرة مقطعه مكعبات وسط
  8. 1/2 علبةبازيلاء خضراء
  9. 1/2 كوبزيت للقلي
  10. 1 مو بابريكا بودرة (اختياري)

الخطوات

٤٠ دقيقه
  1. 1

    نقلي البطاطا و الجزر كل واحد على حده بنص كوب الزيت المذكور لمدة دقيقتين فقط لكي يتماسكوا

  2. 2

    نضع ماء سلق الدجاج او اللحم بطباخ الرز الكهربائي Rice Cooker لغاية ما يغلي

  3. 3

    نصفي الرز من الماء ونضيفه في الطباخ الكهربائي مع مراعاة اذا احتاج زيادة ماء نضيف ماء مغلي بحيث يغطي 5 سم فوق سطح الرز

  4. 4

    نضيف الملح و ملعقتين الزيت ونترك الطباخ الكهربائي بوضع الطبخ on

  5. 5

    بمجرد ما تبدأ حبة الرز بالنضج نضيف البطاطا والجزر انظر الصورة 👇

  6. 6

    ملاحظه : الطباخ الكهربائي عموماً يحتوي على نقطتين وحدة باللون الاحمر (طبخ) و الثانيه باللون البرتقالي (تسخين) و اتمني الصورة 👇 توضح اللونين

  7. 7

    والان : بمجرد ما يتحول من وضعية الطبخ (احمر) الى وضعية تسخين (برتقالي) نضيف البازلاء الخضراء و نرش البابريكا على الوجه

  8. 8

    نترك الطبخة بالطباخ الكهربائي من ١٥ الى ٢٢ دقيقة بوضعية تسخين

  9. 9

    يقدم ساخناً و اتمني يعجبكم 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef_Basel
Chef_Basel @Chef__basel
نُشرت في
Kuwait
عاشق للطبخ الخليجي والعربي،عضو تحكيم بمسابقة الطبخ بقرية الشيخ صباح الاحمد التراثيه بالكويت. ضيف شرف بمسابقات طبخ عديده، عضو مشارك ومنسق لدورات طبخ خارجيه وعالميه
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة