بريانى دجاج
الخطوات
- 1
نضع البصل وزيت الزيتون ونشوح على النار حتى يصفر البصل ثم نضع الزنجبيل والثوم المفرومين ونضع بهارات البريانى ان وجد ونقلب جيداً بعدها نضع علبة الزبادي ونقلب نأخذ ٣ملاعق من الخلطة دى ونخليها على جنب لعمل الصلصة
- 2
نسلق الرز مع البهارات الصحيحة نص سلقة ونصفيه
- 3
تسلق الفرخة كالمعتاد مع بصل وبهارات نص سلقة وبعد ما نطلعها من الشوربة ننزع الجلد منها وتقطع على ٨ قطع نضعها في خليط البصل والزبادي على النار وتقلب 10 دقائق
- 4
نضع الرز فوق الدجاج ونرش الزعفران بمية الورد فوقهم ونغطيهم ويترك على نار هادية حتى يستوي
- 5
لعمل الصلصة نقلب على النار ٣ملاعق اللي خدناهم من خلطة البصل والزبادي وبعدين نضع عصير الطماطم وتركها تتسبك شوية
- 6
نشوح في ملعقة زيت زيتون الكزبرة والزبيب واللوز ويوضع على وجه طبق البريانى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات