Bahan-bahan

60 menit
9 porsi
  1. 250 gramdaun pepaya
  2. 200 gramdaun singkong
  3. 100 gramcabai merah keriting
  4. 25 siungbawang merah
  5. 18 siungbawang putih
  6. 10 cmlaos (memarkan)
  7. secukupnyagaram, minyak goreng, sasa (kalau suka), dan air untuk merebus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air masukkan 3 sdt garam. Aduk rata.

  2. 2

    Rebus daun singkong dan daun pepaya sampai empuk. Ini merebusnya lama ya sampao daun berubah warna jadi hijau tua baru terasa empuk. Dites saja empuknya yaa.

  3. 3

    Bilas lalu peras.

  4. 4

    Potong-potong. Sisihkan.

  5. 5

    Haluskan bawang merah, cabai, dan bawang putih.

  6. 6

    Tumis bumbu halus dan laos sampai matang dan tidak langu.

  7. 7

    Masukkan daun singkong dan daun pepaya. Aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan sasa dan teri. Aduk rata.

  9. 9

    Beri sedikit garam. Tes rasa. Jangan kebanyakan garamnya ya terinya sudah asin soalnya .

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa