Pastel ekonomis

Ria Mustika Ariyanto
Ria Mustika Ariyanto @cook_13587502
Yogyakarta

Malam ini ada acara di kampung,, dan kebetulan aku di minta berpartisipasi bikin snack nya.

Aku bikinin pastel ini aja yg ekonomis tp tidak berasa murahan loo.. Hihi sebab ttp berbumbu enak.. 😁

Cepet kok bikinnya,, td bikin sampe 200 biji mulai jam 10 pagi selesai jam 5 sore.. Hahah

Soalnya di sambi sambi antar jemput anak ke sekolah..

Langsunh yahhh.
Resep pastel nya ,,ini aku share yg bisa jadi 60-70 biji yah heheh

Pastel ekonomis

Malam ini ada acara di kampung,, dan kebetulan aku di minta berpartisipasi bikin snack nya.

Aku bikinin pastel ini aja yg ekonomis tp tidak berasa murahan loo.. Hihi sebab ttp berbumbu enak.. 😁

Cepet kok bikinnya,, td bikin sampe 200 biji mulai jam 10 pagi selesai jam 5 sore.. Hahah

Soalnya di sambi sambi antar jemput anak ke sekolah..

Langsunh yahhh.
Resep pastel nya ,,ini aku share yg bisa jadi 60-70 biji yah heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rogut :
  2. 1 kgkentang potong dadu kecil
  3. 1 kgwortel potong dadu kecil
  4. 5 siungbawang putih copper
  5. 6 siungbawang merah copper
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdmkaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 2 sdmterigu
  11. Air
  12. Bahan kulit :
  13. 1 kgtepung terigu
  14. 200 grmargarin
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cara masak rogut : pasti udah banyak yg bisa yahh.. 1.Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang aduk sampai layu. 2.Kemudian masukkan wortel dan kentang aduk aduk,, dan tambahkan 500ml air biarkan sampai sesikit menyusut. 3. Masukkan bumbu lain dan jika air sudah mulai susut tambahkan tepung terigu, aduk aduk dan matikan kompor. Dinginkan,, siap di gunakan.

  2. 2

    Cara membuat kulit : 1. Cairkan 100gr margarin dan dinginkan 2. Di baskom, tuang tepung terigu,garam dan 100gr margarin,uleni sebentar sampai tercampur lalu tuang air,uleni lagi pelan saja. 3. Tuang margarin cair dan uleni lagi.

  3. 3

    Finishing : 1. ambil adonan kulit dan timbang2 perbola 40gr.

  4. 4

    Pipihkan adonan, kemudian taruh di cetakan pastel dan isi,, tangkupkan kemudian keluarkan baru pelintir. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan,, lalu matikan api dan masukkan pastel. Kemudian siram siram sampai menggembung dan nyalakan lagi api nya (paling kecil).

  6. 6

    Goreng sampai kecoklatan.

  7. 7

    Siap di jual... Heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mustika Ariyanto
Ria Mustika Ariyanto @cook_13587502
pada
Yogyakarta
ibu rumah tangga yg hobby banget ngacak ngacak dapur dan bikin perut suami manja... hihiini hanya hobby...semua saya pelajari secara otodidak bermodal kuota internet,, buka youtube buka google dan cookpad.alhamdulillah setiap penanganan dengan cinta akan menghasilkan cinta juga kan yahh moms...cinta dr suami dan anak anak heheheh...aku suka resep yg simple anti ribet dan anti gagal,, kalo yg aku rebake dan recook gagal gak aku share yahh nanti resepnya... kasian heheheh kan baking dan cooking butuh modal juga hahahah... curcol.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa