Pastel ekonomis

Ratna Haryani
Ratna Haryani @cook_29129195

Kulit pastel tanpa telur, salah satu cara mensiasati harga telur yang terus melambung, tanpa menaikkan harga jual pastelnya tentu.

Pastel ekonomis

Kulit pastel tanpa telur, salah satu cara mensiasati harga telur yang terus melambung, tanpa menaikkan harga jual pastelnya tentu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

63 biji.
  1. 700 grterigu(saya: mila)
  2. 2 sdtgaram
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 100 grmargarin
  5. 300 mlair
  6. 700 grwortel, parut kasar
  7. 1 bhjagung, dipipil
  8. 1 btgbawang daun, iris halus
  9. 4 btgseledri, iris halus
  10. 5 butirbawang merah, cincang halus
  11. 3 butirbawang putih, cincang halus
  12. secukupnyaGula, garam,lada bubuk, kaldu bubuk(saya :masako)
  13. 4 butirtelur rebus, potong kecil-kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang sampai harum, tambahkan sayuran, beri garam, gula pasir,lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa, masak sampai matang,masukkan telur rebus, aduk, angkat.

  2. 2

    Campur terigu, garam, gula, tambahkan margarin, uleni, beri air sedikit-sedikit sambil diuleni tipis-tipis aja,biar kulitnya gak liat nanti. cukup sampai menggumpal.

  3. 3

    Giling tipis adonan kulit, beri isi.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan pastel, matikan api kompor, biarkan sampai warnanya putih, balik pastelnya, nyalakan lagi api kompor, goreng dengan api kecil sampai matang. Agar kulit pastel bertekstur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Haryani
Ratna Haryani @cook_29129195
pada

Komentar

Resep Serupa