به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 تا 4 نفر
  1. 500 گرمگوشت
  2. 1 عددپیاز
  3. ادویه فلفل زردچوبه پاپریکا نمک به میزان لازم
  4. عصاره گوشت
  5. 3 عددگوجه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را رنده ریز میکنیم و تمام آب آن را در آخر میگیریم

  2. 2

    سپس گوشت را اضافه کرده و تمامی ادویه را درون آن میریزیم

  3. 3

    و حسابی ورز می‌دهیم تا گوشت از هم جدا نشود

  4. 4

    یک سینی بزرگ گرد را برعکس کرده و یه گوله گوشت برداشته زیر آن را با آب جوش کمی خیس کرده که به سینی نچسبد...

  5. 5

    سپس با چاقو گوله گوشت را ساتوری کرده به شکل مستطیل و چهارگوش

  6. 6

    به همین شکل به تعداد کافی درست کرده

  7. 7

    درون ماهیتابه به مقدار کم روغن ریخته و بعد از داغ شدن دانه دانه ورقه های گوشت را در آن قرار میدهیم و پشت و رو می کنیم

  8. 8

    سپس بعد از تمام شدن گوشت ها....بیفتک ها در در گوشه ماهیتابه جمع کرده و گوجه های برش داده را در کنار آن به مدت پنج دقیقه تفت می دهیم از ماهیتابه در دار استفاده شود که در این فاصله گوشت با آب خود پخته و مزه ها به خورد آن برود

  9. 9

    نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
______m_e_h_r_n_o_o_s_h_6971
در

دستورهای مشابه