Tumis tahu tauge pedas, clement's fav

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Ikutan kontes Cookpad ah. Tema kontesnya soal masakan istimewa buat orang yang istimewa. Ya sebenarnya temen kantor yg 1 ini lagi hiatus masak.. mudah2an dengan resep ini ia masak lagi spagheti yg enak itu... jadi ceritanya....

C: Lis masak apa?
E: Itu masak yg kayak di buku JTT
C: (buka buku) eh mau, tambahin lagi ya tahunya
E: ya uda, tahunya di kulkas

Tadinya mah cuma mau pake 1 bungkus tahu cokelat, entah lapar atau apa, si Clement buka lagi 1 bungkus tahu lagi dan masukin 1/4 bungkus tahu lagi ke dalam tumisan ini, si Clement suka ternyata! ^^

Untuk clement yg akan di-tag resep ini, ditunggu resep spagheti yg enak banget itu!

Tumis tahu tauge pedas, clement's fav

Ikutan kontes Cookpad ah. Tema kontesnya soal masakan istimewa buat orang yang istimewa. Ya sebenarnya temen kantor yg 1 ini lagi hiatus masak.. mudah2an dengan resep ini ia masak lagi spagheti yg enak itu... jadi ceritanya....

C: Lis masak apa?
E: Itu masak yg kayak di buku JTT
C: (buka buku) eh mau, tambahin lagi ya tahunya
E: ya uda, tahunya di kulkas

Tadinya mah cuma mau pake 1 bungkus tahu cokelat, entah lapar atau apa, si Clement buka lagi 1 bungkus tahu lagi dan masukin 1/4 bungkus tahu lagi ke dalam tumisan ini, si Clement suka ternyata! ^^

Untuk clement yg akan di-tag resep ini, ditunggu resep spagheti yg enak banget itu!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1/2 bungkustauge, bersihkan
  2. 1 1/4 bungkustahu cokelat goreng
  3. 2 buahcabe hijau besar
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 2 buahcabe rawit
  6. 5 siungbawang putih
  7. secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Bumbu:
  9. 1 sdmgula palem
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. secukupnyamerica
  13. sejumputgaram
  14. 1/4 sdtcuka masak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tahu cokelat ukuran bite size. Iris cabe dan cincang halus bawang putih

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak sampai memenuhi wajan sekitar 1-2 cm lalu masukan tahu dan goreng (resep asli digoreng hingga kering)

  3. 3

    Jika sudah agak kecokelatan, angkat dan tiriskan. Minyak dipakai untuk menumis

  4. 4

    Tumis bawang dan cabe hingga harum, masukan bumbu kecuali cuka

  5. 5

    Aduk sebentar lalu masukan tahu dan aduk rata lalu beri cuka

  6. 6

    Masukan tauge dan aduk. Beri sedikit kecap manis dan asin untuk memberi warna pada tauge

  7. 7

    Cicipi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (3)

🐇 舒珊 🐇
🐇 舒珊 🐇 @AgnesLim_id
Liat ada kontes nya gmn ci ... maklum newbie 🙇

Resep Serupa