Resep Lapis Daging Surabaya Enak

Ini makanan kesukaan suami. Kalau dia sampai bilang enak berarti udah ga perlu utak-atik resep yg lain2 / try and error lagi 😅.Source : fangfei lin.Ini sy buat setengah resep. Karna cuma dibuat makan berdua 😛..#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Daging lapis ini biasa dimasak di acara hajatan di daerah saya (Nganjuk, Jatim). Dengan bahan yg sederhana, cara masaknya juga simpel, rasanya pun enak, g salah kalau di hajatan suka bikin ini. Bagi yg g suka santan (takut kolestrol) boleh ni di coba masak ini. Yang penting g ribet tpi tetep enaaak 😉 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Dulu alm bude yang sering masak lapis daging ketika ada acara hajatan atau sekedar kumpul keluarga. Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd. Hr ini 1 hr sebelum ramadhan datang sy yg sdh menikah dan tinggal bersama suami jauh dr orang tua, rindu dengan menu buatan almarhum bude. Sebisa mungkin sy adaptasi cara masaknya, meskipun tetap dengan referensi resep di cookpad dan tanya langsung ke ibu sy bagaimana cara masaknya. Alhamdulillah, menu awal ramadhan kami, menu nostalgia saya dengan alm bude. Alfatihah untuk bude 🤲Kalau di padang punya rendang, surabaya ada lapis daging. Serupa tapi tak sama, suami sy pun awalnya mengira ini rendang tapi ternyata bukan. Masak daging lapis dengan campuran kentang, yang habis malah kentangnya duluan 😆#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3#pekanposbarprotein

Saya selalu kesulitan untuk mengolah makanan berbahan dasar daging, sedangkan stok daging qurban lumayan banyak, cari² resep nemu resep ini, jadi langsung recook dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Hai cookpaders... Awal mulanya lagi iseng lihat Cookpad, cari - cari resep olahan daging buat posbar Bancakan Ceria 3C minggu ini, eh gak sengaja lihat resep Lapis Daging, jadi penasaran dah 🤔.Dari resep - resep yang saya lihat banyak yang bervariasi, akhirnya coba tanya ke WAG 3C yang membernya banyak dari Komunitas Surabaya, gimana gambaran rasa dan bentuk dari Lapis Daging ini , Puji Tuhan, akhirnya dapat juga dah ilmu dari mbak @tyas_yodha dan mbak @Imania_19350326 yang ngasih tau bahan - bahan dan cara mengolah Lapis Daging ini. Alhasil berhasil dong, anak gadis dan makmerku sangat menyukainya 🤤🤤Bagi yang belum tau , Lapis Daging ini menyerupai rendang, bedanya di bumbu dan rasanya manis. Ciri khasnya adalah Telur.#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#MamiCay#Juli22

Resep ini saya dapatkan dari ibu saya yang selalu memasakkan makanan kesukaan anak2nya. Cocok untuk ibu-ibu pemula yg belum ahli dalam memasak karena resep ini gampang untuk dipraktekkan. Di sebut lapis daging krn dagingnya berselimut telur. Resep ini menjadi favorit anak2 saya karena anak2 adalah penggemar makanan berkecap. Selain dagingnya yg empuk,kuah yg sedap...juga kentangnya yg biasanya jadi rebutan . Ini daging sedikit klo sudah di lapisi telur agak gendut juga ya....keliatan banyak...😃

Karena Surabaya adlah kota kelahiranku, trus udah menetap 2 thn djogja. Jd ak hrus sring2 bljr masak masakan Surabaya biar ngobati kangen Surabaya hihihi.

Lapis daging ini praktis bumbu dan cara membuatnya...dapat resep ini dari mba Rien (tantenya suami) yg saat itu berkunjung ke rumah... cuma kadang saya tambahkan irisan bawang bombay...😊#resepserunipuspaindah

Ini salah satu resep yang mau saya pelajari dari ibu saya soalnya makanan favorit. Cukup bangga karena rasanya mirip. Karena sekarang saya ngekos sendiri, saya masak dalam jumlah banyak untuk beberapa hari.

Belasan tahun tinggal di Surabaya, kali ini buat makanan khas Surabaya yaitu Lapis Daging Sapi Khas Surabaya ala @juwitapermata#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta

Oleh: Irma YulitaIni salah satu masakan favorit keluarga saya, resep turun-temurun dari nenek saya

Ini adalah resep keluarga saya. Semur daging lapis ini paling enak jika dinikmati dengan kuah rawon, atau yang simple dengan nasi putih saja

Ini itu rendang nya orang jawa.Rasanya gurih, dan ada manis" nya gitu..

Punya simpanan daging sapi di freezer. Ingat dulu sering dibikinkan mama Lapis daging. Tapi endak tau resepnya 🙈Akhirnya bongkar resep di cookpad, ketemu resep dengan bumbu lengkap yang bikin ngiler.Cuuzz lah eksekusi. Beneraaannn,, ini ennaaaakk betul. Rempah nya kuat, manis, legit dan gurih. Ronde pertama masak ternyata kurang banyak, jadilah masak lagi 2x resep.Saya sarankan bikin saus nya agak banyakan. Makan nasi sama saus nya saja sudah enak banget. Anak-anak bahkan sampai bersihin panci pake nasi 🤣Fix, bisa jadi menu andalan buat lebaran.Selamat mencoba 💕

Suami suka sekali masakan ini. Selain rasanya gurih dan manis, dimakan dengan nasi putih hangat menjadi santapan yang mantap. Boleh dicoba Bun, untuk orang-orang tersayang.. 🍲

Lapis daging kentang ini favorit keluarga. Rasanya manis dan gurih👌

Coba buka buka buku Warisan Kuliner NusantaraLangsung tertuju resep lapis daging mba @Holly1991Manatab dan medok bumbunya.Untuk banyak bumbu dan bahan saya sesuaikan#KampungIdaman#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Makanan ini adalah kuliner warisan Belanda pada jaman kolonial,makanan ini mirip dengan semur. Makanan yang mengingatkan saya ketika kecil,kalau sudah dikasih kentang rasanya jadi enak,saya gak suka kentang ketika ada di dalam makanan berkuah tapi ketika pertama kalinya mamak memasukkan kentang di dalam lapis daging langsung suka,bumbunya jadi meresap sekali kedalam kentang. Rasa yang saya coba aplikasikan dalam resep ini adalah gurih dan sedikit manis,jika suka pedas bisa langsung ditambahkan cabe utuh atau dihaluskan bersama dengan bumbunya tapi saya memakai sambal terasi untuk pelengkapnya. Kali ini saya memakai magicom untuk memasak lapis dagingnya,empuk dan meresap sekali bumbunya,saya memasaknya ketika malam hari dan besoknya tinggal dimasak kembali untuk mengurangi kadar airnya. Tanpa tumis² dan tanpa ribet,cobain yuk#CoboyMaBarMaCo_RiceCookerOrMagicCom#PejuangGoldenBatikApron#MagicnyaRiceCooker#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Terus terang saya kurang mengenal ya aneka masakan.ini resep saya dan favorit suami .yang penting suami cinta masakan dan makanan rumah hehe...masakan pas di lidah orang pribumi Indonesia #rabubaru #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi #Cookpadcommunity

AssalamualaikumBismillahResep ini sy dedikasikan untuk mengenang almarhumah ibu Jombang (ibu kos kakak) yg sudah seperti saudara.Dahulu semasa sekolah sy sering main ke tempat kakak dan pasti disuguhi lapis daging dan nasi rames/lainnya sebab ibu jombang ini dulu buka warung makan sederhana. Alfatihah semoga khusnul khotimah. Aamiin.

Udah lama ga ke Surabaya. Kangen makanan ini. Coba-coba recook punya mbak Eva. Enak juga hasilnya 😄. Makasih ya Mbak 😆#JadiPejuangGA3Lagi_3

Mirip daging semur tapi bukan, 🤔Yaaa, inilah lapis daging sapi khas Surabaya, sekilas bumbunya memang hampir mirip sih, hanya saja pada olahan lapis daging ini bumbunya ada beragam, jadi rasanya lebih rich dong, 😋 bahkan ada yg menggunakan santan juga, tapi kalau yg ini no santan ya.Biasanya daging dibiarkan utuh, tapi karena untuk konsumsi sendiri jadi langsung dipotong sajalah biar lebih mudah 🤭---------------Search : @cook_2626288#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23#Anekaolahandaging

Resep ini saya dapatkan dari eyang saya. Aslinya gak pake saos tiram ya. Karena jaman eyang saya belum ada saos tiram. Anak saya suka yang banyak telurnya. Apalagi yang males makan daging. Tapi dagingnya empuk kok..masak dengan api kecil dan di tutup wajannya.

Source : Sukma_CuisinePertama Liat resep ini menarik banget selain belum pernah bikin Yang bikin bolak-balik baca ini ga pakai daun salam ya😅(maklum mamak orang jawa kalau masak pasti masuk tu daun salam ).Jadi ini Lapis daging saya recook punya bumil yang bikin special ini resep warisan Dari sang Ibunda ♥️.Saya juga pakai metode mba sukma Yang memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk.Nambah lagi olahan dagingnya wah ternyata masakan nusantara sanggat beragam yaa 🤩#dkitcheners_dirumahaja#MyInpiration#FestivalRamadancookpad#Ramadanpenuhidemasak

Minggu ini belom belanja sayur jadi masaknya pake bahan seadanya di kulkas,ngandelin stok freezer😆Kebeneran punya daging has banyak di freezer,cari2 resep daging sapi ketemu resep ini😍Enak dimakan sama nasi anget💗Source: dapurvy

23-02-2020Daging merah sangat dibutuhkan bagi anak-anak untuk pemenuhan akan zat besi. Tidak terkecuali bagi anak-anak pejuang kanker, mereka butuh asupan makanan bergizi tinggi.Resep ini cocok banget disajikan buat anak-anak karena gaa pedes. Yg terpenting bumbunya simpel tapi rasanya endooll. 👌Resep yg ibun sertakan untuk #KapsulAjaib, pesan terakhir dari ibun semoga adik-adik pejuang kanker gaa bosen yaa. 😜"Jangan menyerah, nikmati hari-harimu dan tetaplah bersemangat. 💪😘Source: Sukma_Cuisine#KapsulAjaib#TemanPejuangKecil#cookpadcommunity_jakarta

#FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Menurut aku dalam hal merecook itu tak harus sama plek dengan resep aslinya cukup tau list bumbunya untuk takaranya sesuaikan saja kebutuhan kita. Seperti resep ini misalnya diresep aslinya milik kak lin Ayo cek resep ini: Lapis Daging Kecap Surabaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4995230-lapis-daging-kecap-surabaya?token=CvVBeUkKRWk9pLhZJhfpzEux ini porsinya banyak sedangkan aku masak hanya untuk 2 orang jd aku buat versi mininya. Aku bilang sperti ini bukan apa apa karna sering lihat dikolom komen diresep resep yg pernah aq singgahi ada yg tanya "secukupnya itu berapa sendok?" pengen njitak ae rasane🤣🤣#KamuInspirasi#Silaturahmirecook#festivalramadan#DirumahAja

Efek homesick, sebentar lagi puasa Ramadhan tapi sementara belum bisa pulkam. Untuk ngobatin rindu, jadilah saya masak menu favorit keluarga.