BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Ceritanya dr kemarin2 ngidam makan bubur kacang ijo ketan item. Tp kog ketan item nya lupa mulu mau beli, sempet sih minggu kemarin bikin tp bubur kacang ijo aja minus ketan item 😂😂 Baru semalam suami ke hypermart beliin ketan itemnya, sebenernya yg ngidam bukan cm sy sih tp suami jg 😁 semalam langsung deh rendam keduanya dlm 1 panci 😁😄...o ya ini gampang banget lho masaknya ga usah pisah2 langsung masak aja berbarengan kacang n ketan nya ...irit waktu, irit gas 😁👍yg penting kacang dan ketan rendam nya yg lamaa...sy sih semalaman. Inget jgn lupa taro rendamannya dlm kulkas spy ga basi. Puaas ....banget sore ini...sy , suami ma anak2 duduk2 di teras rumah makan bubur dingin2 sambil mandangin langit senja yg cantik di kupang 😍😍

BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM

Ceritanya dr kemarin2 ngidam makan bubur kacang ijo ketan item. Tp kog ketan item nya lupa mulu mau beli, sempet sih minggu kemarin bikin tp bubur kacang ijo aja minus ketan item 😂😂 Baru semalam suami ke hypermart beliin ketan itemnya, sebenernya yg ngidam bukan cm sy sih tp suami jg 😁 semalam langsung deh rendam keduanya dlm 1 panci 😁😄...o ya ini gampang banget lho masaknya ga usah pisah2 langsung masak aja berbarengan kacang n ketan nya ...irit waktu, irit gas 😁👍yg penting kacang dan ketan rendam nya yg lamaa...sy sih semalaman. Inget jgn lupa taro rendamannya dlm kulkas spy ga basi. Puaas ....banget sore ini...sy , suami ma anak2 duduk2 di teras rumah makan bubur dingin2 sambil mandangin langit senja yg cantik di kupang 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 grkacang hijau
  2. 250 grketan hitam
  3. 2 Lair utk masak bubur
  4. 3 ruasjahe dimemarkan
  5. 150 grgula merah
  6. 150 grgula pasir ( bisa kurang atau lebih sesuai selera )
  7. Santan kental secukupnya ( sy pakai kara dicampur air )
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam. Rendam kedua nya di dlm panci berisi air ( sy rendam semalaman, simpan dlm kulkas spy tidak basi )

  2. 2

    Tiriskan air rendaman. Masukkan kacang hijau dan ketan hitam dlm panci. Beri air + jahe. Masak sampai air mendidih. Kecilkan api

  3. 3

    Masak sambil sesekali diaduk spy ketan hitam tidak lengket di dasar panci. Masukkan gula merah dan gula pasir ketika kacang hijau dan ketan hitam mulai empuk. Masak sampai gula larut , bubur mengental. Matikan api

  4. 4

    Taro santan di panci tambahkan sedikit garam masak sampai mendidih sambil ditimba2 spy santan tidak pecah. Angkat

  5. 5

    Sajikan bubur kacang hijau ketan hitam bersama santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa