Ayam plecing bali

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Hari ini semangat bgt bagun pagi, pukul 04.30 wita uda bagun buat eksekusi ayam plecing bali. Tak sabar cicipi rasanya, ternyata enak bgt, apalagi bumbunya berlimpah. Hmmmm

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam negeri (disarankan ayam kampung)
  2. 3 siungbw putih
  3. 2 bhcabe merah besar
  4. 3 bhcabe kecil
  5. 1 sdtgula merah
  6. 1 bhtomat
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 1 1/2 sdtgula pasir
  9. Minyak goreng
  10. Garam
  11. Air, untuk merebus ayam
  12. 1/2 bhjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, tiriskan. Biarkan kaldunya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbunya hingga wangi, masukkan air kaldu yg masih mendidih, masukkan ayamnya, aduk hingga air menyusut, bubuhi gula dan garam. Terakhir perasi jeruk limau.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Ditulis oleh

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya