Ayam plecing

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 btgserai
  4. secukupnyadaun jeruk
  5. 1 buahtomat
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 bijikemiri
  9. secukupnyalada
  10. 2 buahcabe merah
  11. sesuai seleracabe rawit
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. secukupnyagaram (boleh pakai penyedap, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam terlebih dahulu hingga bersih

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang, dinginkan selama kurang lebih lima menit

  3. 3

    Selama menunggu,cuci bersih semua bumbu

  4. 4

    Kemudian ulek bumbu hingga halus

  5. 5

    Setelah itu suwir-suwir ayam yh sudah direbus tadi

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum,masukkan ayamnya aduk merata

  7. 7

    Tambah garam dan gula. Aduk merata tambah sedikit air

  8. 8

    Lalu masukkan serai (digeprek terlebih dahulu) serta daun jeruknya.Aduk hingga tercampur

  9. 9

    Tunggu beberapa menit, kemudian cek rasa jika sudah pas angkat dan hidangkan dalam wadah yg sudah disiapkan

  10. 10

    Tambah irisan jeruk nipis dan irisan tomat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umhy Hadzka Habib
pada

Komentar

Resep Serupa