Padlizsánkrém
Ez egy nagyon könnyen elkészíthető és ugyanakkor nagyon ízletes előétel, vagy akár vacsora. Fogyasztását pirítós kenyérrel javaslom.
Az elkészítés idejének nagy részét a padlizsánok sütése teszi ki.
Az ízesítők opcionálisak. Cserélhetők más fűszerekre, illetve el is hagyhatók.
Érdemes próbálgatni, kóstolgatni, hogy végül a saját ízvilágunk tükröződjön a tányéron.
Padlizsánkrém
Ez egy nagyon könnyen elkészíthető és ugyanakkor nagyon ízletes előétel, vagy akár vacsora. Fogyasztását pirítós kenyérrel javaslom.
Az elkészítés idejének nagy részét a padlizsánok sütése teszi ki.
Az ízesítők opcionálisak. Cserélhetők más fűszerekre, illetve el is hagyhatók.
Érdemes próbálgatni, kóstolgatni, hogy végül a saját ízvilágunk tükröződjön a tányéron.
Elkészítés
- 1
A padlizsánokat jó alaposan megmossuk, majd kettévágjuk. Vágott felével lefelé, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 C fokos sütőben "fakó rongyosra" sütjük. A szép, lila padlizsán ilyenkor már fakó, barnás-lila színű. Ebben az állapotában a héja többnyire egyben tud lejönni.
- 2
A megsült, meghámozott padlizsánokat turmixgépbe tesszük és beletesszük a többi hozzávalót is. 1-2 percig turmixoljuk, addig amíg egynemű masszát kapunk.
- 3
A kész krémet felhasználásig, zárható edényben hűtőszekrényben tartjuk. 1-2 napig eláll.
Hasonló receptek
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Nagyon szeretjük pirítós kenyérrel enni. Könnyű vacsora. #egészséges #2019
-
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Még sosem fogyasztottam padlizsánt és úgy gondoltam, hogy itt az alkalom hogy kipróbáljam. Nem is sikerült rosszul, pirítós kenyérrel meg igazán finom. Ezután biztos hogy többször fogok készíteni.
-
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Mivel nagyon szereti a családom, gyakran készítem. Reggelire, vacsorára, kitűnő választás. Puha, fehér kenyérrel, vagy pirítóssal egyaránt.
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Nyáron Erdélyben jártam, és ott a vendéglátó házigazda saját készítésű padlizsán krémet kínált minden nap a svédasztalos reggeli részeként. Beleszerelmesedtem ebbe az ízbe! Itthon most megpróbáltam felidézni az ízélményt. Még nem tökéletes, de így is isteni finom lett!😋 Legközelebb házi majonézzel készítem.
-
Majonézes padlizsánkrém..."huszár pirítóssal" Majonézes padlizsánkrém..."huszár pirítóssal"
A majonézes padlizsánkrém egy másik dimenziót nyitott meg előttem, ezt a receptet egy általam nagyon kedvelt szakács asszonytól lestem el, aki nem más mint Zilahy Ágnes, a méltán híres szakácsasszony, aki nagy tudója volt az Erdélyi konyha titkoknak.Huszár pirítós...hmmm a fater készítette a pirítóst, a lukacsos vaslapon a tűzhelyen és ezt nevezte huszár pirítósnak.....
-
Padlizsánkrém🍆 Padlizsánkrém🍆
A kisebbik lányom receptje, nagyon finom, csak meg kell sütni egészben a sütőben, és pillanatok alatt elkészül! 😊
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Nem igazán szeretem a padlizsánt, de nővérem receptje alapján finom krém készült belőle kicsi változtatással.
tothpatti -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Többen mondták az ismertségemben, hogy ők nem szeretik a padlizsánkrémet,már vettek boltban,és az ilyen,meg olyan rossz volt. Erre mondtam én,hogy ne hasonlítsák össze boltival, és adjanak neki még egy esélyt. Megkóstolták a mi krémünket,és azóta mindegyikük szereti 😊
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
#padlizsán #harapnivaló #kencefice #gluténmentes #tojásmentes #cukormentes #vacsora #reggeli #kencék
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Nem telhet el a nyár padlizsánkrém nélkül. Tökéletes nyári vacsora.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek