Puding cocktail mangga

Tuti Andayani
Tuti Andayani @cook_12721919
Kendari

Daripada buah yg masak nganggur di kulkas, jadilah inspirasi mami untuk berkreasi....😍😚

Puding cocktail mangga

13 orang berencana membuat resep ini

Daripada buah yg masak nganggur di kulkas, jadilah inspirasi mami untuk berkreasi....😍😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar agar plain
  2. 1 bungkusnutrijell plain
  3. 1/2 buahpepaya yg masak (me: pepaya california)
  4. 1/4 buahnenas
  5. 1 bungkusnata de coco
  6. sesuai seleraGula pasir
  7. 1 buahmangga masak (bisa mangga golek atau harum manis)
  8. 5 sdmSusu kental manis
  9. 1 sendok tehkapur sirih
  10. Sirup markisa (me: marjan)
  11. 1000 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender buah mangga sampai halus.

  2. 2

    Kerok daging pepaya memakai sendok untuk mengerok buah yg bulat, potong potong nenas bentuk kotak.

  3. 3

    Masukkan 1 sendok teh kapur sirih dalam loyang yg berisi air kira kira 1 liter, lalu masukkan buah pepaya yg sdh di kerok. Rendam selama 1/2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

  4. 4

    Masak dalam panci 1/2 bgks agar agar, 1/2 bgks nutrijell dan gula, masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan mangga yg sdh di blender, stlh 5 menit angkat. Lalu tuang dalam pirex dan biarkan agak dingin lalu masukkan ke lemari es

  5. 5

    Masak air dan gula dgn air 1/2 liter sampai mendidih, masukkan pepaya dan nenas masak sampai 5 menit lalu angkat dan tiriskan

  6. 6

    Air gula sisa dari rebusan pepaya dan nenas saring, masukkan sisa agar agar dan nutrijell. Masak sampai mendidih tambahkan sirup markisa, manisnya sesuai selera masing masing.

  7. 7

    Keluarkan dari lemari es puding mangga yg sdh mulai mengeras, kemudian atur buah pepaya, nenas dan nata de coco diatasnya sesuai selera.

  8. 8

    Masukkan air rebusan buah pepaya tadi, secara perlahan lahan diatas buah yg sudah diatur. Masukkan dalam lemari es sampai mengeras dan bisa di potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Andayani
Tuti Andayani @cook_12721919
pada
Kendari
Dokter yg hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa