Sayur bening campur (kathek, gambas, jagung, bayam)

Purwanto Kasidi
Purwanto Kasidi @cook_12671972
Malang

Sisa sayur semua tjnggal sedikit-sedikit jadi bingung mau diapakan, setelah pikir-pikir yang laling mudah ya disayur bening saja.

Sayur bening campur (kathek, gambas, jagung, bayam)

Sisa sayur semua tjnggal sedikit-sedikit jadi bingung mau diapakan, setelah pikir-pikir yang laling mudah ya disayur bening saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 3 butirbawang merah ukjran besar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 butirkunci, kalau tidak ada boleh pakai kencur
  4. 1 (1/2 sendok teh)garam atau sesuai selera
  5. 2 sendok tehgula pasir
  6. 350 mlAir
  7. irisJagung manis
  8. secukupnyaSayur bayam
  9. 1 buahGambas
  10. 4 buahKathek atau jagung muda

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus air sekitar 350 ml hingga mendidih

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih juga kunci.bisrisan ja gan terlalu tipis

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang puyih, kunci selama 2 menit saja

  4. 4

    Iris gambas, kathek sesuai selera kemudian siapkan jagungbiris dan bayam yang sudah dibersihkan atau dicuci

  5. 5

    Masukkan semua sayuran mulai dari kathek, jagung, gambas kemudian gambas

  6. 6

    Biarka sampai sayur matang dan masukkan garam dan gula sesuai selera. Jangan terlalu asin dan manis. Ukuran garam dan gula diatas bisa berubah sesuai selera

  7. 7

    Sajikan sayur beming dengan sambal terasi, bothok dan dempek udang dan cumi goreng mentega.

  8. 8

    Untuk bothok, cumi goreng mentega dan dempel udang tunggu ewsep berikutnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Purwanto Kasidi
Purwanto Kasidi @cook_12671972
pada
Malang
Penggemar masakan hasil laut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa