Carrot Cake Palm Sugar enakkkkk with Creamcheese Frosting Kocok all in one

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Kelakon juga bikin cake wortel yihaaa:)
Cake yang terkenal sejak tahun 50 an ini bikin penasaran truss..kalo liat penampakan cakenya yang bewarna kecoklatan dari gula palem,apalagi dengan aroma rempah spekoek+kelembapan dan manisnya wortelll..hmmmm!uenakkkk.. daannnn bikinnya one bowl..kocok jadi 1 lagi..ya yukk dah.. ^^
Cake ini cuco dipadukan dengan creamcheese icing,trustt mee..Satu suap ndak bakal cukupp:)
Bau wortel,Uda nda ada lagi,yg ada cuma legit legit legitt momsss..swearrrr:))
Oh yaa,cake ini hasilnya padat,lembab,manis,gurih,pkoknya kaya rasa dan tekstur.dikit crumble dari textur wortel.
Ga heran carrot cake termasuk 5 besar cake terenak sepanjang masa di luar sana..xixi..
---Foto seadanya,bikinnya rada keburu2+foto2nya..#tutupmukapakecelemek
Note: pakenya wortel import ya supaya manis+harum:)
Source: Mba Diah N

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 porsi
  1. 150 gMentega/butter
  2. 50 grGula Pasir butir haluss
  3. 75 gGula Palem
  4. 3 btrTelur
  5. 175 gTepung terigu kunci/segitiga
  6. 1 sdmBaking powder
  7. 1 sdtSoda kue
  8. 1 sdtbumbu spekuk
  9. 200 gWortel parut import(pake parutan keju)
  10. 150 gKismis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 moms:)

  2. 2

    Panaskan oven 180 derajat Kocok semua bahan kecuali wortel+kismis sampai lembut,ringan+ngembang ;)

  3. 3

    Masukkan wortel+kismis bergantian,aduk rata aja..

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang,panggang 25 menit sampe mateng ato sesuaikan oven masing2 yah

  5. 5

    Cara buat creamcheese icing: Kocok 60gr butter dengan 150gr Creamcheese smpe rata,masukkan 300gr gula halus dikit2 sambil dikocok terus sampe lembutt,tambahkan parutan kulit jeruk 2sdm.siap digunakan!:)

  6. 6

    Buat wortel2an dari fondant:)
    Aku bel fondant instant.jadi tinggal kasi pewarna n bentuk..xixixi

  7. 7

    Oles creamcheese icing di atas cake,hias dengan wortel mungil
    Wah diriku paling ga bisa menghias..ya tak uwir2 pake spatula aja..xixixixix

  8. 8

    Akhirnya jatuh cinta sm cake wortel! Ga sangka enakk bangett.. hmm..
    Ga ada aroma sayur sm sekali,yang ada legitnya aroma spekuk+gula palem;)

  9. 9

    Anak2pun ga bakalan ngeh kalo lagi maem wortel xixixi..

  10. 10

    One bowl carrot cake :)
    Lembab,padat,legit,sedikit beremah karena textur dari wortel+kismisnya moms..

  11. 11

    Yummy!

  12. 12

    Senangnya masuk femina bareng guru2 baking meski cuma nyempil secuil :) cake ini fotonya ikut ngexist di halaman femina edisi ultah bulan september 2016.sukses terus Feminaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (96)

Anna Juli
Anna Juli @annara3
Kl ga pke soda kue bisa tdk?

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa