Túrós kevert

Ujvári-Kordics Veronika
Ujvári-Kordics Veronika @Roni_veronik28

Egy nagyon kedves ismerősöm amikor hazajön külföldről és meglátogat, mindig ezt a túrós kevertet sütöm meg. Annak idején a nagymamája készítette el neki, amikor gyermekként hazalátogatott.

Túrós kevert

Egy nagyon kedves ismerősöm amikor hazajön külföldről és meglátogat, mindig ezt a túrós kevertet sütöm meg. Annak idején a nagymamája készítette el neki, amikor gyermekként hazalátogatott.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15+40 perc
1 tepsi
  1. A tésztához:
  2. 25 dkgporcukor
  3. 3 dbtojás
  4. 1 dltej
  5. 1 dlétolaj
  6. 1 kávéskanálszalalkáli
  7. 1 kávéskanálvaníliás cukor
  8. 25 dkgliszt
  9. A töltelékhez:
  10. 20 dkgporcukor
  11. 2 kávéskanálvaníliás cukor
  12. 1/2 dbcitrom reszelt héja
  13. 15 dkgmargarin
  14. 50 dkgtúró
  15. 6 evőkanálbaracklekvár

Elkészítés

15+40 perc
  1. 1

    A porcukrot elkeverem a 3 tojássárgájával.

  2. 2

    Hozzáadom a liszttel elkevert szalalkálit, a sót, a tejet és a lisztet.

  3. 3

    A tojásfehérjéket egy csipet só hozzáadásával habbá verem és hozzáadom.

  4. 4

    Óvatosan összekeverem, én lyukas kanalat használok ilyenkor, hogy hab ne törjön össze.

  5. 5

    A kész tésztát 200 C fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm.

  6. 6

    Amíg sül a tészta, elkészítem a tölteléket. A cukrokat elkeverem a margarinnal, utána hozzáadom a jól áttört túrót.

  7. 7

    Amikor kihűlt a tészta kettévágom, megkenem a lekvárral, majd a túrós töltelék következik.

  8. 8

    A tölteléket befedem a tészta másik felével, felszeletelve, porcukorral meghintve tálalom.

  9. 9

    A tepsim mérete 28x40 cm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ujvári-Kordics Veronika
Ujvári-Kordics Veronika @Roni_veronik28
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek