Wajik Ketan

Yanty Manroe
Yanty Manroe @yanty_867
Medan

Ada ketan dikasih teman, sayang kalau ga di olah.. jdlah wajik ni dengan resep insting tp rasanya enak lho..😍

Wajik Ketan

21 orang berencana membuat resep ini

Ada ketan dikasih teman, sayang kalau ga di olah.. jdlah wajik ni dengan resep insting tp rasanya enak lho..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grketan
  2. 2 kotakkara 200ml
  3. 350 grgula merah
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan 3-4jam.. Kukus sekitar 20 menit ketan yg sdh di rendam td.

  2. 2

    Masak 1 kotak santan kara + kan air 1 kotak kara td n tambahkan sejumput garam dan daun pandan... masak sebentar. Matikan api, masukkan ketan kedalam santan dan aduk2 sampai semua santan terserap. Kukus lagi ketannya sekitar 20-25 menit.

  3. 3

    Masak gula merah, gula putih,santan kara yg 1 kotak lagi, daun pandan dan sedikit garam. Boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai kental (boleh disaring sebelum di campur dengan ketan.

  4. 4

    Masukkan ketan ke gula merah aduk2 sampai gula menyerap ke ketan. Sebaiknya gunakan wajan anti lengket. Dan gunakan api kecil.

  5. 5

    Masukkan ke wadah yg sudah dilapisi daun/plastik, tekan2 sampai rata dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin baru dipotong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanty Manroe
Yanty Manroe @yanty_867
pada
Medan
Mom dengan 3 anak merangkap jd karyawati swasta..hobby masak2 n coba2 new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa