Classic Tiramisu

Suci Aulia Muslimah
Suci Aulia Muslimah @cook_7507119
Pangandaran Jawa Barat

Hayuk bu ibuu d coba ini versi ekonomis... tapi rasanyaaa bisa bersaing ama yg trademark 😂😂😘 aku ganti n skip bahan2 tertentu karna kalo buat jualan terlalu banyak modal harga jual juga semakin tinggi sdangkan bu ibuu sukanya ekonomis tapi maniess ..🤗🤗🤗 cusss aaah ke resep

Classic Tiramisu

27 orang berencana membuat resep ini

Hayuk bu ibuu d coba ini versi ekonomis... tapi rasanyaaa bisa bersaing ama yg trademark 😂😂😘 aku ganti n skip bahan2 tertentu karna kalo buat jualan terlalu banyak modal harga jual juga semakin tinggi sdangkan bu ibuu sukanya ekonomis tapi maniess ..🤗🤗🤗 cusss aaah ke resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lady finger
  2. 4 butirtelur pisahkan kuning telur n putelnya
  3. 100 ggula pasir bisa d kurangi sdkt
  4. 80 gtepung terigu protein rendah
  5. 1 sdmair prasan jeruk lemon
  6. 1 sdmgula halus utk taburan
  7. Bahan tiramisu
  8. 250 gcream cheese bisa ganti keju spreadable
  9. 100 ggula pasir
  10. 2 btrkuning telur resep asli 4 btr
  11. 1 packwhippedcream merk haan
  12. 400 ccair es
  13. 1 sdtpasta vanila
  14. Kopi ekspresso
  15. 1 sdmkopi ekspresso
  16. 200 mlair panas
  17. Bubuk Coklat tua secukupnya utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah lady finger

  2. 2

    Kocok air prasan jeruk nipis putih telur sampai berbuih lalu masukkan gula dlm 3 tahap sampai mengembang softpeak

  3. 3

    Masukkan kuning telur 1/1 speed rendah

  4. 4

    Matikan mixer tambahkan tepung afuk balik dg spatula

  5. 5

    Masukkan adonan k dlm piping bag lalu spuitkan memanjang spt ladyfinger instan

  6. 6

    Taburkan gula halus d atasnya

  7. 7

    Oven dlm suhu 175°c seama 15 menit sampe matang kcoklatan

  8. 8

    Langkah custard

  9. 9

    Panaskan kuning telur n gula dg cara d tim aduk pakai whisk sampe gula larut aduk dg kuat

  10. 10

    Angkat lalu campurkan dgn creamcheese atau keju spreadable kocok sampe rata saja

  11. 11

    D wadahlain kocok whippedcream sampe kaku masukkan adonan keju k dalamnya aduk balik dgn spatula hingga rata

  12. 12

    Kopi ekspresso... seduh kopi dlm air yg panas sekali

  13. 13

    Susun lady finger k dalam wadah lalu tambahkan kopi supaya cukup d serap lady finger saja

  14. 14

    Spuitkan adonan wpcream sampai ujung

  15. 15

    Tata lagi lady finger lalu kopi n wpcream bgitu seterusnya sesuai selera

  16. 16

    Taburkan coklat bubuk warna tua d atsanya

  17. 17

    Diamkan d dlm freezer semalaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Aulia Muslimah
Suci Aulia Muslimah @cook_7507119
pada
Pangandaran Jawa Barat
homebaker pemula ... masih belajar n terus belajar be d best mom for own familyfollow my instagram @auliasuci89 thank u 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa