cup cake hongkong dgn bahan yg seadanya

anindita purnama
anindita purnama @cook_2613911
Jagakarsa Jaksel

Ada rasa menggebu ketika resep ci ntin di serbu org buat di recook
Makin penasaran dgn komen ibu2 yg blng enak...waaaah waaah cuz lah resepnya
Tp dgn keterbatasan alat dan bahan tak membuatku patah semangat...
Biarpun pke oven bakar dan tak ada almon slid tetep enak koo

cup cake hongkong dgn bahan yg seadanya

Ada rasa menggebu ketika resep ci ntin di serbu org buat di recook
Makin penasaran dgn komen ibu2 yg blng enak...waaaah waaah cuz lah resepnya
Tp dgn keterbatasan alat dan bahan tak membuatku patah semangat...
Biarpun pke oven bakar dan tak ada almon slid tetep enak koo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A
  2. 4kuning telur
  3. 30 ggula kastor( sy pke gula biasa)
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1 sdmsusu cair( sy pke ultra low fat)
  6. 1/4 sdtvanila esens ( sy gpke)
  7. bahan B
  8. 4putih telur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtcream of tar2 ( sy ganti dgn 1/2 sdt cuka)
  11. 50 ggula halus
  12. bahan yg di ayak
  13. 60 gtepung kunci biru
  14. 10 gmaizena
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 30 gkeju chedar parut
  17. 50 gmargarin/ butter lelehkan
  18. taburan
  19. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A kecuali susu dan vanila esens.kocok sampai kental baru tambahkan susu cair dan vanila esens kocok kembali asal rata sisihkan

  2. 2

    Kocok bahan B kecuali gula.kocok sampai berbusa

  3. 3

    Lalu setelah berbusa baru tambahkan gula bertahap kocok dgn spid tinggi sampai kaku

  4. 4

    Lalu masukan bahan A ke adonan putih telur kocok dgn spid rendah sebentar saja sampai rata

  5. 5

    Masukan ayakan tepung aduk dgn spatula sampai rata
    Selanjutnya keju aduk kembali sampai rata
    Terakhir margarin/ butter cair aduk rata

  6. 6

    Adonan siap di panggang 20 m

  7. 7

    Sya pke oven bakar.jd sebelom di masukan cup nya saya panaskan dlu ovenya dgn api sedang klo sudah panas merata masukan cup kecilkan api.( takut gosong g mateng)

  8. 8

    Ngira2 sendiri ajj takut gosong hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anindita purnama
anindita purnama @cook_2613911
pada
Jagakarsa Jaksel
belajar memasak itu menyenangkanhappy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa