Sup Iga Sapi #festival resep asia#

Niluh Warasanty
Niluh Warasanty @warasanty75
Bekasi Utara

(Bahan dasar iga sapi, resep indonesia)

Sedih kalo inget sup ini, sup kesukaan almarhum suami tercinta, paling semangat makan kalo sdh masak sup iga

Sup Iga Sapi #festival resep asia#

(Bahan dasar iga sapi, resep indonesia)

Sedih kalo inget sup ini, sup kesukaan almarhum suami tercinta, paling semangat makan kalo sdh masak sup iga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 -5 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi potong-potong
  2. 3 bhkentang potong2
  3. 5 bhwortel potong2
  4. Kol potong2
  5. 1 bhtomat potong kotak
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 bhkemiri sangrai
  9. sesuai seleraLada
  10. 2 bhpekak
  11. 3 bhkapulaga ambil bijinya
  12. 1/2 bhbiji pala ukuran kecil
  13. irisDaun bawang dan seledri
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula, atau penyedap rasa
  16. 1 sdmminyak untuk menumis bumbu
  17. 1,5 ltrair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus iga atau presto iga hingga matang jika di presto kurleb 10-15 menit angkat dinginkan.

  2. 2

    Rebus 1,5 ltr air, masukkan pula air sisa rebusan daging untuk kaldunya rebus hingga mendidih

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, pala dan kapulaga hingga halus tumis hingga harum. Masukkan kedalam kuah sup aduk rata

  4. 4

    Masukkan pula pekak, gula dan garam

  5. 5

    Masukkan kentang 2 menit, masukkan kembali wortel 2 menit terakhir masukkan tomat dan daun bawang seledri lalu matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan panas2 beri irisan bawang goreng saat akan menyajikan akan lebih mantap pula jika menyantapnya di dampingi dengan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niluh Warasanty
Niluh Warasanty @warasanty75
pada
Bekasi Utara
Cooking With Love. saya ibu dengan 3 orang anak yang semuanya doyan makan walau bekerja tapi anak2 tetap wajib si mama yg harus masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa