Cheese cake japanese

putri vyati
putri vyati @vyatiputri
MOjokerto

Karna pingen banget cheese cake,mau beli kudu ke surabaya duluu jadilahh ak berusah buat sendiri...dan hasilnya gak kalah enak kokk kyak yg dibeli

Cheese cake japanese

14 orang berencana membuat resep ini

Karna pingen banget cheese cake,mau beli kudu ke surabaya duluu jadilahh ak berusah buat sendiri...dan hasilnya gak kalah enak kokk kyak yg dibeli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grCream cheese
  2. 100 grChese chedar filling
  3. 40 grButter unsalted
  4. 120 grGula pasir halus
  5. 120 mlSusu cair full cream
  6. 40 grTepung maizena
  7. 80 grTepung terigu
  8. 6 butirPutih telur
  9. 6 butirKuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama panas kan oven di suhu 100-150 derajat celcius

  2. 2

    Pertama campurkan susu cair full cream,cream cheese dan chedar cheese filling larutkan hingga tercampur rata diatas api kecil

  3. 3

    Setalah dilarutkan masukkan butter unsalted dan aduk hingga rata

  4. 4

    Tim kuning,masukkan kuning telur dan gula setengah.kocok hinga berwarna kuning muda.

  5. 5

    Kemudian masukkan larutan cream cheese yang tadi kedalam kocokan telur (tim kuning) dengan kecepatan sedang kurng lebih 1 menit aduk sampai rata.

  6. 6

    Tepung terigu dan maizena dimasukkan jadi satu kedalam kocokan adonan,dibagi menjadi 3 bagian aduk hingga rata.penggadukan tidak menggunakan mixer tetapi menggunakan spatula

  7. 7

    Tim putih,putih telur dan sisa gula dicampur jadi satu.kocok dengn tekanan tinggi sampai kaku,putih pucat.(adonan sampai benar2 kaku,adonan dibalik tidak tumpah)

  8. 8

    Kemudian satukan adonan tim putih dan tim kuning secara perlahan aduk hingga rata

  9. 9

    Setalh itu msukkan kedalam cetakan loyang.untuk loyang berisi adonan direndam menggunakan air panas setinggi 1 cm

  10. 10

    Masukkan kedalam oven yang sudah panas selama kurng lebih 1 jam 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri vyati
putri vyati @vyatiputri
pada
MOjokerto
hobi makaann,yang hobi juga masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa