Japaneese Cheese Cake

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#cakeAnnaswa
Sebelumnya, sudah pernah buat. Pertama pake oven listrik dengan sekali buat pake 2 resep sekaligus. Yang terjadi itu cake tambah tinggi/naik, jadi bagian atasnya gosong 😬😢 tapi lembut dan enak. Percobaan ke-2 pake otang dengan kompor gas. Yang terjadi gosong atasnya tapi tengahnya belum padat. Alias jadi lava cheese cake. 😂 Tapi enak juga, serasa makan krim (bagian gosong di buang).
Ini belum kapok buat lagi, syukurlah berhasil, tapi pake oven listrik dengan 1 resep.

Japaneese Cheese Cake

18 orang berencana membuat resep ini

#cakeAnnaswa
Sebelumnya, sudah pernah buat. Pertama pake oven listrik dengan sekali buat pake 2 resep sekaligus. Yang terjadi itu cake tambah tinggi/naik, jadi bagian atasnya gosong 😬😢 tapi lembut dan enak. Percobaan ke-2 pake otang dengan kompor gas. Yang terjadi gosong atasnya tapi tengahnya belum padat. Alias jadi lava cheese cake. 😂 Tapi enak juga, serasa makan krim (bagian gosong di buang).
Ini belum kapok buat lagi, syukurlah berhasil, tapi pake oven listrik dengan 1 resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
8 porsi
  1. 250 grcream cheese (Tartura)
  2. 50 grmentega
  3. 100 mlsusu cair
  4. 6 bhkuning telur
  5. 2 sdmperasan jeruk lemon
  6. 1 sdmparutan kulit jeruk lemon
  7. 60 grterigu
  8. 20 grmaizena
  9. 6 bhputih telur
  10. 140 grgula pasir

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Siapkan loyang bulat, dialasi dengan kertas roti dan sekelilingnya di lebihkan 3-5 cm

  3. 3

    Dalam wadah tekan-tekan cream cheese, masukkan mentega dan susu cair. Panaskan diatas double panci, aduk-aduk dengan whisk, sampai tercampur rata, tidak sampai mendidih

  4. 4

    Ayak tepung terigu dan maizena

  5. 5

    Masukkan kuning telur satu persatu dalam adonan cream chesse, aduk dengan whisk sampai rata. Sisihkan

  6. 6

    Kocok putih telur dengan mikser, masukkan gula sedikit demi sedikit, lalu masukkan air jeruk lemon, kulit lemon. Di kocok sampai kaku

  7. 7

    Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telur aduk perlahan dengan lipat balik sampai habis

  8. 8

    Tuang dalam loyang bulat, oven dengan wadah loyang yang berisi air panas, selama 80 menit, suhu 150°C (tergantung kondisi oven)

  9. 9

    Tara.....

  10. 10

    Endulll mak gendull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa