Sop Buntut (Oxtail Soup)#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
Berawal dari belanja di supermarket bersama suami. Awalnya ga terlintas sama sekali buat ikut meramaikan kontes #FestivalResepAsia. Sampai pada saatnya tiba di bagian daging-daging, seketika suami menuju ke arah buntut sapi, otomatis dong aku juga ngikutin, dari situ bermula obrolan yang pada intinya suami minta dimasakin SopBuntut. Dari situlah tiba-tiba aja aku nyeletuk “oiya di cookpad lagi ada kontes #FestivalResepAsia, apa nanti aku sekalian share resep sekalian ikut meramaikan kontesnya ya .. “ , eh diiyain dan di support suami. Heheh...
Sesampai di rumah langsung cus eksekusi buntut sapi diolah menjadi SopBuntut dg resep sederhana yg dulu pernah dicoba-coba sewaktu masih kuliah, dan sekarang untuk pertama kalinya masakin SopBuntut buat suami dengan penuh rasa cinta. Alhamdulillah suami suka. Happy cooking 👩🏻🍳
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #BuntutSapi #Oxtail
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan buntut sapi, rebus sampai buntut sapi empuk (buih-buih kotorannya yang mengapung dibuang) lalu ganti air baru dan direbus lagi.
- 2
Lelehkan margarine dicampur dengan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 3
Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan daging.
- 4
Masukkan jehe, pala geprek, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk sapi non msg, garam, lada hitam bubuk dan lada putih bubuk. Aduk rata.
- 5
Masak hingga daging benar-benar empuk.
- 6
Masukkan potongan wortel hingga wortel agak empuk.
- 7
Masukkan irisan daun bawang dan seledri.
- 8
Koreksi rasa. Masukkan potongan tomat. Matikan api. Angkat dan sajikan
- 9
Note : Lebih sedap disajikan dengan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Buntut sapi Sop Buntut sapi
Ikut meramaikan #PekanPosbar menu yang ber #KuahBening Source @Syally6973 . Sebenarnya saya sudah beli buntut sapi udah 1mingguan, ketika itu bapak sakit mau aq buatkan sop buntut tapi belum sempat2 buat. Hari ini baru sempat buat, tp dengan rasa gelo karena beliau yang harusnya incip2 sudah Menghadap robbNya...semoga babe mendapat tempat terbaik disana#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep
-
Sop buntut Sop buntut
Bismillah.. Alhamdulillah ga kerasa sdh masuk ramadhan hari ke 12. Dirumah, pasukan minta lauk yg seger2. Pas bgt di lemari es, ada stok buntut sapi 🙂. Jadilah sop buntut sapi sbg salah satu menu masakan hari ini 🤭😁. Source : blog justtryandtaste by mba endang#DiRumahAja#keepsafeandhealthy#RamadhanDay12#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Oxtail Soup a.k.a Sop Buntut Oxtail Soup a.k.a Sop Buntut
Meski butuh 3 jam buat masak sop buntut ini biar empuk, tapi rasanya worth it dan enak dan gak bau anyir. Suami aku juga doyan parah, dia bilang lebih enak dari pada yg dijual2 ^.^
-
Sop Buntut Sop Buntut
Punya stok buntut sapi di kulkas. Heem....Kebayang sop buntut...Langsung aja turun ke dapur...#Minggu9#EBook#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember
-
Sop Buntut Sop Buntut
Awalnya mau bikin Sop Balungan Khas Demak.Tapi karena ditempatku mahalan balungan daripada buntut sapi. Akhirnya pilihan jatuh di Sop Buntut.
-
Sop buntut mam fendi Sop buntut mam fendi
Kebetulan dibazar kantor ada yang jual buntut sapi, jadi timbul keinginan masak sop buntut pas weekend sepertinya enak. Sekalian buat sibontot fendi makan....
-
132. Sop Buntut 132. Sop Buntut
Panas Hujan Panas Hujan, jadi bikin anak mriang gak enak badan. Biar makannya lahap bikinin yang berkuah-kuah segar. Apalagi kalau bukan SOP 😍.Tapi kali ini Mama bikin SOP buntut (ekor) Sapi. Anak-anak kangen makan SOP buntut yang dulunya sering di beli di Lekoo.. Sekarang bikin SOP buntut ala Mama.#PejuangGoldenApronBatik
-
Resep Sop Buntut ala Resto Resep Sop Buntut ala Resto
Sop Buntut adalah kuliner asli Indonesia yang banyak digemari. Sajian buntut sapi dengan kuah kaldu ini memang begitu menggugah serela makan. Apalagi menikmati hidangan ini berkumpul bersama keluarga.Namun sebelum menikmati sajian lezat tersebut, perlu diperhatikan cara memasak sop buntut yang tepat. Pengolahan yang salah bisa mengakibatkan buntut masih alot dan keras. Berikut adalah resep Sop Buntut ala Resto yang bisa dibuat di rumah.https://kaldualania.com/resep/resep-sop-buntut-ala-resto/
-
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Menjelang lebaran suami selalu mengadakan arisan daging utk karyawan nya dan selalu potong sapi sendiri..setiap tahun juga saya selalu minta buntut sapi nya utk di masak sop buntut..dan itu adl salah satu hidangan favorit keluarga😍#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron2
-
Sop Buntut / Sop Tulang Sop Buntut / Sop Tulang
Nah kali saya pengen bagi resep sop buntut, kebetulan lebaran Idul Adha kemaren si kakak beli tulang sapi tapi (yg digambar saya gak pake buntut sapi) hehehe.. Alhamdulillah keluarga2 yg makan pada nambah. Semoga bunda2 juga pada suka ya :)NOTE: Waktu bikin sop buntutnya bahan2 nya saya gak takar ya, perkiraan aja. Jadi bahan2 dibawah sesuai pengalaman aja hehehe
-
Sop Buntut Sop Buntut
Sajian sop ini istimewa ya, karena daging buntut sapi ini kandungan lemaknya banyak jadi lebih gurih.
-
Sop Buntut Simple Sop Buntut Simple
Dapat buntut pada daging buntut....cus dikepoin ajj nih buat sop tapi yang simple tanpa sayur hanya daun bawang saja.#PPKM#PosbarIDAMAN#Olahandagingqurban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar