Ayam Goreng Mentega

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Source : Akun Bunda Susan Mellyani @cookpad "Ayam goreng mentega" ❣ Sudah saya sesuaikan dg persediaan bahan ya .. Saya skip gula karena sudah pakai kecap 😊 utk resep asli dimohon langsung check link berikut 👇🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam dipotong2 sesuai selera
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 1 sdt(secukupnya) Garam
  4. SecukupnyaMinyak goreng sampai ayam terendam
  5. 4 sdmMentega (sy margarin)
  6. ❣ Bumbu :
  7. 1 siungBawang bombay diiris-iris
  8. 3 siungBawang putih digeprek dicincang
  9. 1 batangDaun bawang diiris-iris
  10. 5 sdmKecap manis
  11. 1 sdmKecap asin (aslinya kecap inggris)
  12. 1 sdmSaus tomat
  13. 1 sdtSaus tiram
  14. SecukupnyaLada bubuk dan Garam
  15. SecukupnyaAir mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci bersih ya. Lalu dilumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diaduk rata. Didiamkan 15 menit.

  2. 2

    Minyak goreng yg banyak dan 1 sdm mentega dipanaskan. Ayam digoreng hingga matang lalu ditiriskan.

  3. 3

    3 sdm mentega dipanaskan, bawang2an ditumis hingga harum.

  4. 4

    Ditambah bumbu (kecap manis, kecap inggris - sy kecap asin, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, garam) lalu ayam dimasukkan, diaduk rata. Ditambah air secukupnya.

  5. 5

    Dimasak hingga air surut dan kuah mengental, ditest rasa. Daun bawang dimasukkan, diaduk sebentar lalu api dimatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa