Beef Gyro n Yellow Rice

Nonche Mima
Nonche Mima @nonchemima
Bandung

Ini tuh coba bikin ala2 The Hal** Guys yg terkenal itu...krn doyan bgt sm mknan timur tengah...ternyata ga susah....hanya butuh sabar 😇😇...resepnya adaptasi dari berbagai sumber di Youtube....
Ini enak bgt dihidangkan utk menu Idul Adha...
Bisa diganti daging kambing juga lho...ataupun dicampur....rasanya 😋😋😋

#FestivalResepAsia
#TimurTengah
#DagingSapi

Beef Gyro n Yellow Rice

Ini tuh coba bikin ala2 The Hal** Guys yg terkenal itu...krn doyan bgt sm mknan timur tengah...ternyata ga susah....hanya butuh sabar 😇😇...resepnya adaptasi dari berbagai sumber di Youtube....
Ini enak bgt dihidangkan utk menu Idul Adha...
Bisa diganti daging kambing juga lho...ataupun dicampur....rasanya 😋😋😋

#FestivalResepAsia
#TimurTengah
#DagingSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi
  2. 1/2 bhbawang bombay (cincang)
  3. 1/2 sdmbubuk bawang putih
  4. 1/2 sdmbubuk jintan
  5. 1/2 sdmmix herbs
  6. 1/2 sdmblackpepper
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaolive oil (mengolesi loyang)
  10. Tzatziki sauce :
  11. 3 sdmyoghurt plain
  12. 3 sdmmayonnaise
  13. 1 sdmcuka
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 bhjeruk lemon
  16. Yellow Rice:
  17. 6 cupberas
  18. 1 sdtkunyit
  19. 1 Sdmjintan
  20. 1,5 sdmpaprika bubuk
  21. 3 sdmmentega
  22. 3 sdmolive oil
  23. Secukupnyagaram
  24. Secukupnyapenyedap jamur
  25. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi 1, lalu haluskan dengan chopper...

  2. 2

    Setelah halus, masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit olive oil..

  3. 3

    Panggang dlm oven bersuhi 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit sampai matang...kondisi memang sedikit berair, tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang...siap digunakan...

  4. 4

    Kalau saya, saya potong2 dadu kecil lalu bakar di pan sampai kecoklatan, untuk disajikan dengan nasi...ala2 HALAL GUYS...

  5. 5

    Atau bisa juga di torch sampai agak gosong permukaannya lalu diiris tipis2, untuk jadi isian pita bread atau dimakan dengan nasi ala timur tengah..

  6. 6

    Tzatziki sauce : aduk semua bahan jadi 1...

  7. 7

    Yellow rice : panaskan minyak dan mentega, lalu masukkan beras dan semua bumbu...aduk rata....lalu masukkan ke rice cooker....beri air secukupnya, masak hingga matang...setelah matang, langsung aduk, supaya bumbu merata...sajikan dengan beef gyro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nonche Mima
Nonche Mima @nonchemima
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa