Beef gyro (a la Halal Guys)

Ariana Kerrigan
Ariana Kerrigan @cook_5722432
Virginia, USA

Semenjak tinggal di USA, aku suka jajan banget.. nyoba makanan2 baru, dari timur tengah, India, Afrika, dll. Nah kbetulan di depan komplek apartemen ada yg jual makanan halal a la Halal Guys yg terkenal di New York itu 😄 berawal dari penasaran, banyak baca, bnyk nonton video di Youtube, akhirnya nyoba. Ga nyangka ternyata segampang ini. Buat yuuk, aku bikinnya siang, sambil ngabuburit 😊

Beef gyro (a la Halal Guys)

Semenjak tinggal di USA, aku suka jajan banget.. nyoba makanan2 baru, dari timur tengah, India, Afrika, dll. Nah kbetulan di depan komplek apartemen ada yg jual makanan halal a la Halal Guys yg terkenal di New York itu 😄 berawal dari penasaran, banyak baca, bnyk nonton video di Youtube, akhirnya nyoba. Ga nyangka ternyata segampang ini. Buat yuuk, aku bikinnya siang, sambil ngabuburit 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 2 lbsdaging sapi cincang (1lbs = 454gr)
  2. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtoregano
  6. 1 sdtjintan bubuk
  7. 1/2 sdtlada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 350°F (180°C) dan siapkan food processor, masukkan bawang putih terlebih dahulu sampai tercincang halus di food processor. Lalu masukkan bawang bombay, proses sampai halus.

  2. 2

    Lalu masukkan daging cincang, proses sebentar, tambahkan semua bumbu. Proses lagi. Matikan mesin, sisihkan. Siapkan loyang tanpa dioles apa2, pindahkan daging ke loyang. Siap di oven, kurang lebih 45menit.

  3. 3

    Setelah matang, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam kulkas (minimal 1 jam, sampai agak mengeras). Air yg ada diloyang bisa ditiriskan aja.

  4. 4

    Sebelum disajikan, panaskan sedikit olive oil di teflon, lalu masukkan potongan daging gyro.

  5. 5

    Pastikan warnanya sesuai selera 😅 yg suka ga gosong2 amat, ga usah lama2 ditaroh diteflonnya.

  6. 6

    Setelah itu lgsg potong2 dadu, siap sajikan 😉

  7. 7

    Resep nasi sama white sauce-nya ada di resep selanjutnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariana Kerrigan
Ariana Kerrigan @cook_5722432
pada
Virginia, USA

Komentar (2)

Yosi Hrm
Yosi Hrm @cook_24856712
Selamat siang, itu sayurnya pakai apa sayur apa ya?

Resep Serupa