Jamur Krispi

andih
andih @giesanggies

Kabita jamur saos tiram punya mama. Telpon, tanya resep.
Tp setelah dicocok-cocokin dg menu lainnya, ko kurang afdol kalau ngga ada lauk yg digoreng-goreng. Ngebayangin makan ngga ada yg kres-kres ko ga enak. Jd ganti haluan coba-coba bikin jamur krispi. Ternyata enak ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjamur tiram
  2. 10,5 sdmtepung terigu
  3. 4,5 sdmtepung maizena
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Secukupnyakaldu jamur non msg
  7. Seujung sdtgaram
  8. 4 sdmair
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur, peras (me: 3x cuci)

  2. 2

    Campurkan jamur dg bawang putih yg telah dihaluskan. Remas-remas. Diamkan 10 menit

  3. 3

    Campur tepung terigu, maizena, lada, kaldu, garam di dalam wadah yg memiliki tutup. Kocok-kocok

  4. 4

    Ambil 3 sdm campuran tepung beserta bumbu tadi, tuang ke jamur yg sudah diberi bawang putih. Beri 4 sdm air. Aduk-aduk. Remas

  5. 5

    Setelah itu masukkan jamur ke wadah berisi tepung & bumbu tadi. Kocok

  6. 6

    Panaskan minyak goreng

  7. 7

    Goreng jamur sampai kecoklatan (tips: goreng setelah minyak benar-benar panas, goreng dg api kecil, pakai minyak banyak supaya jamur terendam sempurna)

  8. 8

    Angkat & tiriskan. Jamur tetap krispi meski sudah dingin

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

andih
andih @giesanggies
pada
Sewaktu gadis bisa dihitung jari masuk dapur. Setelah menikah, pa suami lebih suka masakan istri: turun dapur 💪💪
Lebih banyak

Resep Serupa