Bapao empuuuk pandan isi unti gula merah

Emma Nurohmah
Emma Nurohmah @cook_2619482

Camilan enak disegala musim, bapao ini camilan fav keluarga ku isian bebas tergantung selera....kebetulan stok dikulkas ada kelapa parut yg msh muda dan gula merah yawiis dicampur sajah tambah bbrp daun pandan biar wangiii hahah.... tp menurutku gula merah sm gula pasir, isian unti ini lbh legit gulmer yaa berpadu dgn roti bapao nya hmmmm.... #ngeces wkwkwkw.... x ini aku ksh esens pandan tambah nampooolll dimakan anget2 pas lg hujan enaak banget aroma pandan berpadu dgn unti gulmer nya PECAAAHHH!!! #lebaydotcom wkwkwkw.... cekidot yuukkk

Bapao empuuuk pandan isi unti gula merah

Camilan enak disegala musim, bapao ini camilan fav keluarga ku isian bebas tergantung selera....kebetulan stok dikulkas ada kelapa parut yg msh muda dan gula merah yawiis dicampur sajah tambah bbrp daun pandan biar wangiii hahah.... tp menurutku gula merah sm gula pasir, isian unti ini lbh legit gulmer yaa berpadu dgn roti bapao nya hmmmm.... #ngeces wkwkwkw.... x ini aku ksh esens pandan tambah nampooolll dimakan anget2 pas lg hujan enaak banget aroma pandan berpadu dgn unti gulmer nya PECAAAHHH!!! #lebaydotcom wkwkwkw.... cekidot yuukkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu Serba Guna
  2. 150 grgula halus
  3. 50 grsusu bubuk aku pk Dancow
  4. 250 mlair
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 2 sdmmakan mentega
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bksragi instant aku pk Fermipan
  9. 250 grkelapa muda parut
  10. 2 lbrdaun pandan simpul kan
  11. Secukupnygula merah disisir kwalitas bagus sesuaikan selera manis nya
  12. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah terigu, susu, gula halus, BP dan ragi yg msh fresh yaa lalu tambahkan air sedikit2 uleni sampe setengah kalis ya tambah kan mentega uleni lagi sampe rata mentega nya lalu masukan garam uleni sampe rata kalis dan elastis

  2. 2

    Setelah kalis elastis diamkan selam 1jam sajah proses proofing nya, sambil nunggu proses proofing buat unti campur semua kelapa, irisan gulmer, daun pandan dan garam aduk2 sampe rata sisihkan biarkan dingin

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan adonan uleni sebentar lalu timbang sesuai selera disini aku timbang 40gr/pcs karena buat dijual lalu isi dengen unti diemkan lg kurleb 10-15 menitan, lalu kukus selama 10 menit sebelum nya panaskan kukusan trlbh dahulu ya sampe mendidih air nya tutup dandang dialas serbet bersih agar air tdk menetes ke bapao nanti bs keriput bapao nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Nurohmah
Emma Nurohmah @cook_2619482
pada

Komentar (6)

Murlianipurba
Murlianipurba @cook_5847547
Dah nyoba tapi gk bisa ya selembut bakpao yg di abang-abang

Resep Serupa