به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۵ تا ۷ نفر
  1. ۲ پیمانه آرد سنگک
  2. ۲ پیمانه شکر
  3. ۲ پیمانه آب
  4. ۱ پیمانه روغن جامد
  5. ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع
  6. ۵۰ گرم کره
  7. ۱ پیمانه گلاب هل و زعفران به ميزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    اول از همه شربت رو آماده كردم: آب و شكر و روى شعله گاز گذاشتم، وقتى شكر حل شد زعفران آب شده و هل رو اضافه كردم كمى كه جوشيد گلاب رو هم اضافه كردم و شعله رو خاموش كردم، شربت بايد كمي از داغى بيفته وبعد اضافه بشه

  2. 2

    آرد رو الك كردم و روى شعله گاز گذاشتم و مدام همزدم تا بوى خامى آرد گرفته بشه، مدام بايد همزده بشه تا كمى تغيير رنگ بده ، دوباره آرد رو الك كردم و بعد روى شعله گاز گذاشتم و روغن جامد و مايع رو بهش اضافه كردم ، مدام همزدم

  3. 3

    وقتي به رنگ دلخواه رسيد ، شربت رو به آرومى اضافه كردم و همزدم ، بعد هم كره رو اضافه كردم و باز همزدم ، موقعيكه حلوا وسط قابلمه جمع بشه، آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Maryam Bozorgkhoo
در

دستورهای مشابه