#شربت_چای_ترش#چای_ترش#شربت#نوشیدنی_خنک#نوشیدنی_تابستان#سرآشپز_طلایی#قرمز#نوشیدنی_قرمزچای ترش یا چای مالمیر یا چای مکه یا چای روزل یا چای قرمز از کاسبرگ گیاه چای ترش تهیه می‌شود و در بسیاری از مناطق دنیا به صورت نوشیدنی گرم یا سرد مصرف دارد. در آمریکای لاتین و به ویژه در جامائیکا مصرف آن متداول است و بنام گل جامائیکا یا Sorrel، و شمال آفریقا به نام چای سودانی و در مصر به نام کرکده Karkade مشهور است.شربت چای ترش یک نوشیدنی خوش طعم و گوارا برای روز های گرم تابستان است که با استفاده از چای ترش، آب و شیرین کننده هایی مانند عسل تهیه می شود و می توان آن را در مهمانی ها سرو کرد.🌹اگر مهربانی کنیم،به خودمان برمیگردد...دستی که گل میدهد،خودش هم بوی گل میگیرد🌹

#نوشیدنی_سردممنون از دوست خوبم@rozinarozina#چالش_مزه_ها

شربت بهار نارنج یکی از جذاب‌ترین انواع نوشیدنی‌ فصل بهار و تابستان به خصوص در شهر شیراز است. شربت بهار نارنج ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه‌های تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج آماده تهیه می‌شود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است.#شربت_بهار_نارنج#شربت#بهار_نارنج#نوشیدنی_خنک_تابستانی#نوشیدنی_خنک

چای یکی از مورد علاقه ترین نوشیدنی ها ی معطر در جهان و در ایران هستچای از گیاهی به همین نام و ازطریق جوشاندن گیاه چای در آب بجوش آماده و تهیه میشه.کلمه ی چای یک کلمه ی وارداتی از چین می‌باشد . در ایران معمولن روز همه با چای شیرین شروع میشه یا حداقل میشه گفت شروع میشد و بعد همینطور نوشیدن چای در طی روز ادامه داره.در زمانهای قدیم برای تهیه ی چای و دم کردن آن از سماور استفاده میشد وسیله‌ای که از روسیه وارد ایران شد. و امروزه قوری برقی جای سماور نفتی ویا ذغالی رو گرفته.تا قبل از سال 1900 ایرانی‌ها به نوشیدن قهوه مشغول بودن و در مکان هایی که امروزه هم نامش قهوه خانه هست به نوشیدن قهوه می پرداختند تا اینکه محمد میرزا کاشف السلطنه در سفری به هند تخم چای رو به ایران آورد و کشت چای در مزارع شمال ایران رواج پیدا کرد. امروزه چایخانه های سنتی رو در همه جای ایران میشه مشاهده کرد که همچنان قهوه خانه نامیده میشن.. ولی چای سنتی در آن‌ها سرو میشود. #چای به صورت سنتی در فنجان همراه با نعلبکی سرو میشد و گاهی از نعلبکی برای خنک کردن چای استفاده میکردند. در بعضی از شهرها و روستاها چای را در داخل پیاله های زیبای گلدار و رنگی سرو مینمودند.چای ایرانی از نظر عِطر و طعم از تنوع زیادی برخوردار هست و با قند یا نبات – و یا عسل سرو میشه. در این پست میخوام چند نوع چای رو معرفی کنم.#چای#چای_غنچه#دمنوش#چای_شکوفا#بلو_مینگ

باقلوا یکی از دسرهای خیلی پرطرفدار- خوشمزه در بین بسیاری از ملل هست. شیرینی معروف ترکهای ترکیه و ترکمن های نیز می باشد. باقلواهای معروف ایران به شهرهای تبریز- یزد و قزوین منسوب هستند. به غیر از گلاب و بهار نارنج که در تهیه ی شربت باقلوا استفاده میشود- در استان گیلان نوعی باقلوای فوق‌العاده لذید تهیه میشه که با خمیر بادام و عِطر گل یاسمن هست.برای تهیه ی شربت میشه از گلاب یا بهار نارنج همراه با دارچین و هل استفاده کرد و اگر با گلاب یا عطرهای دیگه میونه ی خوبی ندارید می تونید فقط شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و یک شربت خیلی ساده تهیه کنید بدون عِطر و بو. #باقلوا#باقلوا_استانبولی#باقلوا_کاغذی#باقلوا_کشمشی#باقلوا_ارده#پسته#گلاب#فیلو_پیستری#خمیر_یوفکا #شیرینی_عید

شربت گل پنیرک یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و لاکچری است که می توان آنرا با رنگ های مختلفی درست کرد

رازیانه حاوی آنتی اکسیدان های مختلف و ترکیبات دیگری است که فواید بسیاری دارند. برخی دیگر از مزایای آن شامل بهبود عملکرد هضم، تقویت سیستم ایمنی و سلامت چشم می باشد. رازیانه سرشار از مجموعه ویتامین های B،A،C،D،اسید های آمینه و بسیاری از مواد مغذی دیگر است.از جمله فواید سلامت هل می توان به حفاظت از دستگاه گوارش، کنترل کلسترول، کنترل سرطان، تسکین مشکلات قلبی و عروقی، و بهبود جریان خون در بدن اشاره کرد. این گیاه برای درمان بیماری های دهان و دندان و عفونت های دستگاه ادراری مانند التهاب مثانه، نفریت، و سوزاک مفید است.چای سبز با خواص آنتی‌اکسیدانی که دارد می‌تواند در پیشگیری از بعضی سرطان‌ها، بهبود وضعیت پوست و مو مؤثر باشد. همچنین به‌دلیل ترکیباتی که دارد می‌تواند به بهبود چربی‌سوزی نیز کمک میکند.

دمنوش رازیانه سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین های B، ویتامین C، ویتامین D، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، مولیبدن، گوگرد و روی است. دمنوش رازیانه یکی از بهترین نوشیدنی های گیاهی برای سم زدایی و پاک سازی بدن و درمان بیماری های گوارشی محسوب می شود.

#دمنوش_رازیانه#نوشیدنیبزرگ فکر کنبزرگ بخواهنه وسع خدا کمهنه لیاقت تو...این گیاه خواص هورمونی دارد و برای زنان بسیار مفید است و به گیاه زنان معروف است.رازیانه گیاه خانم ها است ولی مصرف آن برای آقایان هم خالی از منفعت نیست.توجه داشته باشید که دمنوش رازیانه و مصرف مداوم آن می تواند روی اسپرم مردان تاثیر بگذارد و قدرت باروری مردان را زیاد کند.مصرف رازیانه در مردان باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و در نهایت منجر به لاغری می شود.در زنان شیرده،خوردن رازیانه باعث افزایش شیر آنها می گردد ولی در زنان باردار بهتر است که استفاده نشود. نوشیدن روزانه ی این دمنوش باعث میشود تمام هورمون های زنانه تنظیم شوند و رحم به طور کامل پاکسازی شود.با این کار احتمال بیماری های مربوط به رحم نزدیک به صفر می شود.هر شب غیر از زمانی که پریود هستید می توانید یک لیوان عرق رازیانه همراه با یک قاشق مرباخوری عسل به مدت ۴۰ شب برای درمان تنبلی تخمدان بخورید و همچنین از اثرات آن برای زیبایی و طراوت پوست و مو بهره ببرید.

این شربت، اصالتا سوریه‌ای است که از برگه‌های زردآلو (قیسی) یا لواشک زردآلو تهیه می‌شود. شربت قمرالدین، شربتی بسیار عالی برای کمک به دستگاه گوارشی است و علاوه بر ویتامین‌های فراوانش، در سوخت و ساز بدن نیز بسیار موثر است.با دستور عالی دوست خوبم @ala_cook#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت

#دمنوش#دمنوش_زعفران#زعفران#دمنوش_زعفران_رازیانه#رازیانه#سرآشپز_طلاییدمنوش زعفران و رازیانه به عنوان یک دمنوش قاعده آور برای خانم هایی که دارای دوران قاعدگی نامنظمی هستند توصیه می شود. رازیانه سرشار از هورمون های زنانه بوده و مصرف آن برای خانم ها در طب سنتی بسیار توصیه شده است.این نوع از دمنوش زعفران برای قاعدگی بسیار مفید بوده و علاوه بر قاعده آور بوردن قادر است تا از مشکلات و سندروم پیش از قاعدگی نیز جلوگیری کند.

#شربت_بهار_نارنج#نوشیدنیبهار نارنج سرشار از ویتامین‌ به، ویتامین دی و سی است. این گیاه معطر، همچنین سرشار از منگنز، کلسیم، روی، سلنیوم، مس، سدیم و پتاسیم است. این مواد مغذی برای سلامتی بسیار مفید هستند و به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن کمک می‌کنند.نوشیدن شربت خنک بهار نارنج، تاثیر مستقیم بر سیستم عصبی دارد، بسیار آرام‌بخش است و در کاهش سردردهای عصبی موثر است.نوشیدن شربت بهار نارنج علاوه بر رفع عطش به خوش‌بو کردن دهان و رفع مشکلات گوارشی کمک می‌کند. شما می‌توانید این شربت را با عسل، گلاب، بیدمشک و خاکشیر ترکیب و طعم و فایده آن را دو چندان کنید.

#شربت#شربت_گیاهی#نوشیدنی_خنک#شربت_خانگیبه نام یگانه رفیق 🙏🏻💓شربت ریحان یک شربت خوشمزه و راحت که خیلی هم خاصیت درمانی داره خیلی راحتم آماده میشهدراین روزهای گرم تابستان این شربت گزینه خوبی برای رفع عطش امید وارم شما بانوان کوکپد درست کنید ولذت ببرینخواص ریحان : ریحان یک گیاه معطر از خانواده نعنا می باشد که ۳۵ نوع مختلف از آن وجود دارد که در اندازه و شکل های مختلف می باشند اما ریحان داروی بسیار مهمی در طب سنتی و در گذشته بوده که می توان گفت بیش از ۳۰۰ نوع درمان گیاهی دارد اما نام ریحان برگرفته از واژه قدیمی و یونانی باسیللون که به معنی سلطنتی می باشد گرفته شده همچنین در ایتالیا نماد عشق می باشد. اما شربت ریحان برای تنگی نفس و ریه بسیار مناسب است، حاوی آنتی اکسیدان بسیار قوی می باشد، ریحان بنفش ضد التهاب است و برای رفع التهاب گزینه بسیار خوبی است همچنین ریحان بنفش ضد باکتری می باشد و باعث مبارزه با انواع عفونت ها در بدن می باشد.

غلظت شربت بار برای مصارف مختلف متفاوت می باشد.بعنوان مثال شربت بار به منظور استفاده در حلوا اصلاً نیازی به قوام آمدن ندارد چون اگر به حد قوام برسد ، داخل حلوا خیلی زود شکرک میزند.اما برای شیرینی هایی مثل زولبیا ، بامیه و یا شیرینی دانمارکی شربت بار به قوام بیشتری نیاز دارد.همین جا یه نکته کلیدی بگم : دوستان توجه داشته باشید جوهر لیمو که برای جلوگیری از شکرک زدن شربت هست ، ترشی زیاد و بوی بسیار تندی داره که اگر در مصرف اون دقت نکنید ، شربت و شیرینی شما دیگه قابل استفاده نیست . من خودم به شخصه بوی جوهر لیمو را نمی پسندم ، بخاطر همین از آبلیمو استفاده کردم .#شربت_بار#شربت_بامیه#شربت_زولبیا#شربت_کیک#شربت_شیرینی#شربت_حلوا

در تابستان گرم معمولا خانمهای خانه دار شروع به تهیه ی #شربت میوه با طعم های مختلف می کنن. این شربت ها را در بطری های مناسب ریخته و در یخچال یا بخش‌های خنک خانه نگه داری می کنن و در موقعیت های مختلف مثل مهمانی های عصرانه- فامیلی و دوستانه به صرف می رسه. #شربت_ سکنجبین یکی از قدیمی ترین شربت های تابستانی در ایران هست که از ترکیب عسل/شکر با سرکه تهیه میشه و معمولن با کاهو و در تابستان سرو میشه و مزه ی کاهو رو دو برابر بهتر میکنه. گاهی نعنای تازه هم به شربت اضافه میکنن که طعم نعنایی بگیره.#سکنجبین#کاهو_سکنجبین#شربت_سکنجبین

چای یکی از نوشیدنی های محبوب در بین تمام ملل جهان می باشد. "چای" از زبان چینی وارد زبان فارسی شده است. در ایران روز ما با نوشیدن یک فنجان چای گرم شروع می شود و در طی روز نوشیدن آن همچنان ادامه دارد.به طور سنتی – چای را در سماور درست می کردند وسیله و نامی که از روسیه به ایران وارد شد.در زمان های قدیم سماور یکی از مهم ترین و اساسی ترین وسایل هر آشپزخانه ی ایرانی به حساب می آمد و دم کردن چای روی سماور طعم و مزه ی زیبای چای را صد برابر می کرد. ولی امروزه سماورهای الکتریکی جایگزین سماور های نفتی و ذغالی شده اند.قبل از سال 1900 میلادی ایرانیان قهوه می نوشیدند و در قهو ه خانه های عمومی نیز آن را برای مردان تهیه می کردند ولی یک تاجر ایرانی تخم چای را به ایران وارد کرد و در مناطق شمالی ایران به کاشت آن پرداخت.امروزه در سرتاسر ایران چایخانه حضور دارد ولی گاهی از آن همچنان با نام " قهوه خانه" استفاده می شود. چای ایرانی انواع مختلفی دارد از چای سیاه با عطر و طعم های فوق العاده زیبا و معطر تا دمنوش های گیاهی . در ایران چای با قند و نبات یا عسل صرف می شود.یکی از چای های بسیار معطر و خوشمزه چای سیاه با گل محمدی می باشد.#چای#دمنوش#گل_محمدی

#دمنوشبه لیمو یک گیاه شگفت انگیز و گیاهی است که برای مزایای درمانی و سلامتی آش بسیار ارزشمند است همچنین دارای عطر لیمو فوق العاده و عطر و طعم طراوت است. استفاده های معمول از به لیمو به عنوان چای گیاهی همراه با طعم لیمو، خوشمزه است.به لیمو قرن هاست که استفاده می شود و سابقه بسیار طولانی در استفاده در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی، تب، اضطراب، سوء هاضمه، اسپاسم و بی خوابی دارد همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و کمکی طبیعی برای کاهش وزن مشهور است .

#دمنوش#رازیانه#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدنخواص دمنوش رازیانهدمنوش رازیانه خواص بسیار فوق‌العاده و زیادی دارد.از خواص دمنوش رازیانه می‌توان به تقویت چشم و درمان حساسیت های چشم اشاره کرد. دمنوش رازیانه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. از دیگر خواص دمنوش رازیانه کمک به تسکین دل درد، درمان حالت تهوع و دفع نفخ و گاز معده است. دمنوش رازیانه اشتها آور است و معده را تقویت می‌کند. پیشگیری از ابتلا به سرطان روده از دیگر خواص دمنوش رازیانه است. دمنوش رازیانه برای سوءهاضمه نیز مفید است.دمنوش رازیانه به کاهش کلسترول کمک می‌کند.از دیگر خواص دمنوش رازیانه کمک به درمان دیابت و تقویت مغز و حافظه است و به درمان سردردهای میگرنی کمک می‌کند. دمنوش رازیانه قاعده آور است و درد قاعدگی را کاهش می‌دهد . دمنوش رازیانه خلط آور است و به درمان سرفه و گلو درد کمک می‌کند.

گل های ملی ایران شامل گل رز- لاله- نیلوفر آبی و سروناز می باشند که نماد ملی ایران محسوب می شوند. در بین گل های ذکر شده گل رز محبوبیت و جایگاه خاصی در بین ایرانیان دارد. #گلاب و گلبرگ های تازه یا خشک شده ی گل رز کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی – شیرینی پزی- آرایشی و بهداشتی ( مثل عطر – کرم- روغن) و همچنین در صنعت داروسازی سنتی و مدرن ایران دارد.گلاب در ایران و کشورهای حوزه ی خلیج فارس وکلن در خاورمیانه به جز کاربردهای ذکر شده در بالا- در مراسم تشریفاتی و مذهبی نیز کاربرد فراوانی دارد.با گل برگ های زیبای گل رز مربا و چای بسیار خوش عطرو مزه ای نیز تهیه میشود که در کشورهای اروپایی بسیار لوکس محسوب می شوند.استفاده از گلاب و نوشیدن چای گل رز خواص متعددی دارد و سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد. برای پوست و مو بسیار مفید بوده و باعث کاهش استرس می شود. #مربای_گل سرخ نیز از مرباهای سنتی در منطقه ی آذربایجان می باشد. این مربای خوشمزه را می توان با گل برگ های تازه چیده شده و یا گل برگ های خشک تهیه کرد. در آذربایجان به گل رز " #گیزیل گول " گفته می شود. دستور تهیه ی #مربای_گل سرخ یا #مربای_گل محمدی من با گل برگ های خشک درست شده .این مربای خوشمزه با بافتی ابریشمی و خرده های گردوطعم بینظیری دارد و معمولن برای تزیین فرنی آرد برنج در ماه رمضان بکار می رود . مربای گل محمدی همراه با کره یا خامه و نان و چای داغ می تواند یک صبحانه یا عصرانه ی خوشمزه و شیرین باشد. #مربا#گل_محمدی#گل_سرخ#مربای_گل_محمدی#گیزیل _گول#مربای_گل سرخ#مربای _گل_محمدی

#رازیانهاز خواص رازیانه به مقدار بالای ویتامین سی می توان اشاره کرد ،وحاوی آنتی اکسیدان ،ویتامین ,B6,A و اسید فولیک هم می باشد .و همچنین سایر مواد معدنی مثل آهن ،زینک،سلنیم ومس می باشد .

#شربت_چای_ترش#نوشیدنی_رمضان#سرآشپز_طلایی#لطفا خواص شربت چای ترش در پایین ثبت شده مطالعه کنید 🌺🔰خوش طعم و گوارا برای روز های گرم تابستان است که با استفاده از چای ترش، آب و شیرین کننده هایی مانند عسل تهیه می شود و می توان آن را در مهمانی ها سرو کرد.برای طعم دادن به شربت چای ترش پیشنهاد می کنیم که از برگ های تازه نعناع و لیمو ترش یا پرتقال حلقه ای شده استفاده کنید.شربت چای ترش را می توان تا ۵روز در یخچال نگهداری کنید ونوش جاااااان کنید 🌺

سفری که چند سال پیش به نیاسر داشتیم برای خرید گلاب و... به یکی از فروشگاها رفتیم و اونجا با این شربت که البته با شکر درست شده بود پذیرایی کردن که برای اولین بار بود همچین طعمی را حس میکردیم؛ترکیباتشو پرسیدیم و لطف کردن توضیح دادن و از اون موقع شده پایه ثابت خونه ما😋این شربت خیلی راحت تهیه میشه و خواص خیلی زیادی داره از جمله اینکه یه آرام بخش واقعیه...

خواص توله یا پنیرک :برگ پنیرک به عنوان یکی از گیاهان مؤثر در عوارض سرماخوردگی به ویژه سرفه، در تعداد زیادی از فرمولاسیون های سرماخوردگی، مخلوط با گیاهان دیگر وجود دارد.گیاه پنیرک موجود در ایران(Malva neglecta)، از نظر خواص دارویی مشابه با پنیرک موجود در نقاط دیگر دنیا است. این دو گونه گیاه از یک جنسی هستند که شرح آن داده شده است.خواص گل و برگ پنیرک، نزدیک به هم است؛ ولی اثرات گل به دلیل داشتن آنتوسیانین و لکوآنتوسیانین ها، کامل ترمی باشد. برای استفاده از خواص کامل پنیرک، می توان مخلوطی از گل و برگ آن را مورد استفاده قرار داد.چون اثرات پنیرک با گل ختمی هم جهت است، می توان از مخلوط گل پنیرک و گل ختمی جهت تهیه ی موسیلاژ مربوطه، به ویژه در سرماخوردگی، تسکین سرفه به عنوان خلط آور و رفع گرفتگی صدا استفاده کرد.برای جمع آوری گل ها، بهتر است در زمان باز شدن گل ها که اکثرا در تابستان است، این کار صورت گیرد، جمع آوری برگ ها در فصل بهار باید صورت گیرد.در بازار ایران، فقط گل پنیرک به صورت خشک شده(بنفش رنگ) وجود دارد که می توان طبق روش ذکر شده، از آن استفاده کرد.در درمان التهاب ‌های تنفسی و جوش ‌های پوستی کاربرد دارد، دارای ویتامین A و B و C است و در درمان بیماری ‌های کلیه و مثانه بسیار مؤثر است، ضدسرفه و مرهم سینه است.برگ و ریشه پنیرک اگر به شکل ضماد درآید و روی دمل و یا کورک قرار گیرد باعث می ‌شود تا بسیار سریع سر باز کنند.جوشانده ی آن برای عفونت ‌های مثانه، اسهال خونی و سرفه‌ های شدید موثر و مفید است، دم کرده ی آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده‌ های تنبلی هستند، توصیه می ‌شود.#توله_عربی#سرآشپز_طلایی#توله

رازیانه رو از عطاری تهیه می کنم.به صورت پودر شده در تهیه ادویه کاچی و سایر ادویه و به صورت سالم برای روی برنج و ماکارونی استفاده میشه.رازیانه برای خانم ها مفید و برای آقایان مناسب نیست. دانه رازیانه به صورت دمنوش برای افزایش شیر مادر استفاده میشه.پاک کردن رازیانه زمان بر هست ولی خب برای تهیه مایحتاج ادویه ای و برای پخت و پز راهی دیگه نیست جز صرف زمان.

#دمنوش #رازیانه #سرآشپز_طلاییرازیانه خواص هورمونی دارد و برای بیش از ۹۰ درصد از خانم‌ها تجویز می‌شود. به این شکل که در ترکیب آن، استروژن (هورمون زنانه) بالایی یافت می‌شود. به همین دلیل باعث افزایش شیر شده و بهترین درمان برای قطع قاعدگی است.رازیانه ضد چاقی است، التهاب‌های واژن و علائم یائسگی مثل گرگرفتگی را برطرف می‌کند. علاوه بر این اگر با گل‌گاوزبان صرف شود، قاعده‌آور است، یعنی قطع قاعدگی را متوقف می‌کند.عرق رازیانه باعث طراوت پوست و رفع چروک پوست و صورت زنان میشود. عرق رازیانه یک داروی همیشه ضروری در درمان بیماری‌های سرد زنان است.

شربت تخم شربتی و خاکشیر یکی از نوشیدنی های خوشمزه و بسیار مفید ایرانی است که برای کنترل تشنگی بسیار مناسب است، این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه می تواند به رفع تشنگی کمک کند، دارای خواص فراوانی برای سلامت بدن می باشد.

یل می‌توان این دمنوش گیاهی و طبیعی را جهت کسب آرامش مصرف نمود  و با نوشیدن دمنوش بهارنارنج و گل­ محمدی می‌توانید از خاصیت ضد تشنج بودن و جلوگیری از حمله های قلبی این دمنوش مفید نیز استفاده کافی را ببرید.مصرف بهار نارنج موجب خواب ­آلودگی فرد می‌شود به همین دلیل در صورتیکه شما مشکل کم­خوابی یا بی­خوابی دارید به شما توصیه می‌شود در طول روز دو لیوان در ساعات مختلف از این دمنوش مصرف نمائید.همچنین مصرف این دمنوش موجب کاهش حمله های عصبی و سرد درد های میگرنی است.غنچه گل سرخ محمدی به صورت دم کرده جهت کاهش دردهای دوران قاعدگی بسیار مفید واقع شده است.آنتی اکسیدان های موجود در گل محمدی موجب جلوگیری از سرطان شده و به بهبود آن کمک می‌کند.مصرف گل محمدی موجب کاهش دمای بدن و کاهش عفونت های بدن می‌شود.با مصرف دمنوش بهار نارنج و گل محمدی می‌توانید مانع از رشد سلول های سرطانی در بدن بشوید .سلام آوینیون بخیر🥰دمنوش به همین سادگی و چقدر خاصیت پس زودتر دست به کار شین یه دمنوش عالی برای خودتون درست کنید و ریلکس کنید

اضافه کردن رازیانه به شیربرنج علاوه بر عطر خوب رازیانه، طبع سرد اون رو هم متعادل میکنهممنون از بنفشه جون برای دستور خوبشون@cook_30671359#شیربرنج#شیربرنج_بارازیانه

در کشورهای اروپایی و آمریکا روز ولنتاین رو نمادی برای عشق می دونن. که در 14 فوریه اون رو جشن میگیرن . در ایران هم ولنتاین برگزار میشه ولی ما ایرانیها هم برای خودمون روز عشق داریم. از چند هزار سال پیش در ایران باستان روز عشق یا سپندارمذگان در پنجمین روز ماه اسفند جشن و پایکوبی میشد. روزی که مردان -زنان و دختران را هدیه میدادند-زنان را مانند ملکه احترام و عزت میگذاشتند و از اوامر زنان اطاعت میکردند.به هر حال چه ولنتاین چه سپندارمذگان همگی زیبا هستن چرا که عشق و مَحبت به همدیگر یه موهبت گرانبهاست.برای روز سپندارمذگان (#روز _عشق ایرانی ) و ولنتاین چند نوع دسر تهیه کردم که دونه دونه به اشتراک میگذارم و امیدوارم خوشتون بیاد اولین پستم : کیک عشق ایرانی هست . میدونید برای چی این اسم روی کیک هست؟؟ گفته شده که در زمان خیلی قدیم یک زن جوان عاشق یک شاهزاده پارسی شده بود و برای اینکه دل این شاهزاده رو بدست بیاره این کیک رو برای او درست کرد.باور کنید این کیک بافت خیس داره و اینقدرررررررر خوشمزه و مطلوب هست که یک چیزی میگم یک چیزی میخونید 👀و تا امتحان نکنید متوجه نمیشید چه کیکی هست. این کیک از ترکیب آرد بادام با ماست- آب پرتقال- جوز هندی- هل و گلاب یا بهار نارنج …. درست شده و طعم کم نظیری داره . نکته‌ای که در مورد این کیک باید بگم این هست که بعضی‌ها از گلاب خوششون نمیاد و فکر میکنن اگر گلاب رو به غذا یا شیرینی بزنن طعم عِطر مانند میگیره ولی اصلن اینجور نیست واگر مقدار معقول استفاده کنید طعم بسیار خوش آیندی رو خواهید داشت. من این کیک رو هم با گلاب درست کردم و هم با بهار نارنج و باید بگم با هردو عالیییییی شده. #ایده_ولنتاین#سپندارمذگان#روز_عشق_ایرانی#کیک_عشق_ایرانی#ولنتاین

شربت بار شهدی است که برای تهیه انواع مربا و حلوا و شربت و شیرینی هایی مانند باقلوا و زولبیا و بامیه و گوش فیل ، مرطوب کردن کیک اسفنجی و … استفاده می شود .شربت بار از جوشاندن شکر و آب و گلاب و زعفران یا اسانس ها و پودر هل یا پوست پرتقال و نارنگی و غیره تهیه می شود که برای هر کاربرد غلظت متفاوتی دارد .برای تهیه شهد نعنایی میتوانید داخل شکر و آب به جای گلاب مقداری عرق نعنا بریزید .در اینجا سعی کردم شربت بار را با تمام نکات همراه با عکس و فیلم کاملآ توضیح بدهم .امیدوارم مفید واقع شود .#سرآشپز_طلایی#شربت_بار#ماه_رمضان