Pertama rebus mi instan, jika sudah matang. Tiriskan

Potong daun bawang, jangan terlalu besar. Kira- kira 1/2cm saja

Parut wortel, jangan terlalu tipis. bisa juga di iris kecil-kecil memanjang atau dadu kecil

Siapkan baskom, lalu tuangkan mi, wortel,daun bawang, telur. Aduk perlahan lalu tambahkan lada/ merica bubuk dan penyedap rasa. Aduh sampai rata

Siapkan loyang atau jika tidak ada bisa diganti dengan rantang. Jangan lupa letakkan kertas roti/ kertas minyak di dalamnya. Jika perlu olesi pakai margarin agar tidak lengket

Tuang adonan yg telah tercampur ke dalam loyang

Kukus selama kurang lebih 30menit. Jangan sampai air nya habis yaa, cek secara berkala

Angkat dr kukusan, tunggu sampai dingin. Lalu iris 5-6cm atau sesuai selara anda

Siapkan putih telur dan tepung roti. Gulungkan pada putih telur dahulu, lalu gulingkan ke tepung roti terus begitu sampai 2x.

Siapkan minyak, panaskan. Goreng dengan api kecil ya agar tidak gosong.

Nugget mi siap disantap. Selamat menikmati