Babat Bumbu Bali
Cara Membuat
- 1
Rebus babat hingga empuk. rebus di api kecil, pakai daun jeruk ya.. tiriskan. lalu potong-potong kecil.
- 2
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, bumbui garam, gula juga. lalu masukan babat potong, aduk sebentar
- 3
Tambahkan air kaldu (air rebusan babat tadi) sekitaran 400ml sih tadi. masak di api kecil ya.. aduk sesekali biarkan sampai kuah hilang, dan sambal menjadi agak kering.
- 4
Hilangkan uap panas, lalu simpan di wadah atau langsung disajikan.
note: kalau bumbu halus di blender, gunakan sedikit minyak, karena ( menurut chef2 acara masak di AFC Channel, menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu itu membuat minyak dari bahan2 gak keluar, makanya harus dibantu sama minyak,, tapi klo di ulek, minyak cabai atau minyak lain keluar,, jadi gak perlu tambahan minyak yaa,,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Bali Bumbu Bali
Brawal ke bali n suka bgt ma bumbu rempah2 nya.khas bgt n rasa nya bali bgt.bgitu sampe bandung,giliran kangen suka nya beli masakan bali disalah satu kedai bigul.cm berhubung skrg punya anak,jd susah keluar.. Alhasil searching resep n lgsg eksekusi.cobain deh,rasa nya baliii banget.😆😆 ini bumbu basic ya moms.. Jd tinggal diaplikasiin untuk nasi goreng/ayam filet goreng /babi goreng,dll.
-
Bumbu Bali Bumbu Bali
Ini resep enak banget buat masak daging, ayam, telor.. apalagi ikan laut.. awet disimpan lama juga 😘😘😘
-
Bumbu Bali Bumbu Bali
Orang di daerahku nyebutnya bumbu bali😂.Nyetok ini selama bulan puasa buat masak tumis2, jadi lebih mudah dan gak ribet deh😄#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu15
-
-
Bumbu Bali Bumbu Bali
Ceritanya lagi mager bgt buat masak... yg ini simpel cepet juga... Let's cook :D
-
Bumbu Bali Bumbu Bali
Cara praktis dr ibuku.. biar masaknya cepet, diajari ibu bikin bumbu bali buat stok di rmh,, jd kl masak tinggal dikeluarin bumbunya, aduk, tmbh telor/bandeng/tahu/tempe campur2 jadi deeh.. menghemat waktu buanget bt ibu2 yg paginya ribeet. 😊
-
-
Bumbu bali Bumbu bali
Selain ayam..bisa jg diganti dengan telur rebus, tahu,tempe, bahkan jengkol. Selamat mencoba 😁👍
-
Bumbu bali Bumbu bali
Masih tetep dengan resep dr mama.cinta sekali dengan masakan mama 😍 campur bahan nya
-
Bumbu bali Bumbu bali
Gak tau kenapa nyebutnya bumbu bali..apa karna dari bali?🤔😁#haryantiandri#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_yogtakarta
-
Bumbu bali Bumbu bali
Lagi hamil 5 bulan dari.pertama hamil sampai 5 bulan ini saya gk bisa masak krn bawaan bayi gamau bau2 masakan semalam suami bilang pengen dimasakin telor bali buatanku . Yasudah saya coba walaupun masih mual2 .
-
Bumbu Bali Banjar Bumbu Bali Banjar
Resep warisan emak.Alhamdulillaah dulu sempat mencatatnya.Selalu jadi favorit buat teman makan nasi kuning.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar