Resep Krengseng Daging Sapi Enak
Krengsengan adalah sajian kuliner khas Nusantara yang berasal dari olahan daging dan biasanya banyak terdapat di daerah Jawa Timur. Olahan yang satu ini hampir mirip dengan semur, hanya saja krengsengan memiliki tekstur yang tidak selembut semur. Bahan utamanya tak selalu harus daging sapi, akan tetapi kita juga bisa menggunakan daging kambing, iga sapi, maupun jeroan, tergantung selera. Berikut salah satu cara membuat krengsengan yang sederhana. Disini saya menggunakan campuran bahan dari daging sapi dan juga ati ampela ayam. #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara pembuatan :
- Haluskan semua bumbu halus dengan cara diblender tambahkan 1 gelas belimbing air- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga mendidih dan
wangi- Masukkan daging dan ati ampelanya tambahkan kecap manis,
gula, garam, cabe rawit dan juga kaldu bubuk aduk rata
- 2
Diamkan daging hingga mendidih dan bumbu menyerap lalu
masukkan tahu dan juga tambahkan lada bubuk aduk rata kembali- Diamkan kembali hingga bumbu mengental dan menyerap sambil diaduk-aduk sesekali agar tidak gosong
- Jika bumbu sudah mengental taburi bawang goreng diatasnya
lalu angkat dan sajikan
- 3
Nb :
- Untuk penggunaan garam, gula dan juga kaldu bubuk bisa
disesuaikan dengan selera masing-masing- Penggunaan tahu dan ati ampela disini hanya optional jika
tidak digunakan juga tidak apa-apaUntuk video resep pembuatannya bisa ditonton di channel youtube "ramaditia17" yaa
Happy cooking moms ^_^
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Menu khas dari Jawa Timur ini sekilas hampir mirip dengan semur daging.Krengsengan ini biasanya menggunakan daging kambing,ada juga yang menggantinya dengan daging sapi dan daging ayam tergantung selera masing-masing ya mom. Untuk kali ini saya akan berbagi resep krengsengan daging sapi.Jangan lupa di save resepnya ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadresepenak#Cookpadreseprumahan#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Krengsengan#olahandaging
-
Krengsengan ati ampela Krengsengan ati ampela
Sebelumnya hanya tau krengsengan itu pake daging sapi tapi setelah mampir ke blog Nina ternyata ati ampela ayam bisa juga dibuat krengsengan dan rasanya pun enak tapi hati hati jangan keseringan masak ini bisa bahaya 😀#cookingwithlove#ResepPertamaku
-
Krengsengan Iga Sapi Krengsengan Iga Sapi
Kalau biasanya dulu mama bikin krengsengan jeroan atau daging ayam, hari ini saya buat krengsengan Iga sapi, karena paksu kmren sore tetiba bawa iga sapi.Mau dimasak sup iga udah bosen & kemaren baru aja masak gulai dadakan sore². Kebetulan dua hari lalu saya dikirimin petis udang dr kerabat jauh jadi saya kepikiran bkin krengsengan aja lah udah lama gak buat.Oya maaf diresep ini saya lupa foto step²nya, semoga penjelasannya jelas ya..#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung
-
Krengsengan Ati Ampela Ayam ala Jawa Timur-an Krengsengan Ati Ampela Ayam ala Jawa Timur-an
Sejujurnya, sebagai penderita anemia dan tensi rendah, akutuh udah blengeeeer banget makan ati ampela ayam. Karena sejak remaja selalu dicekoki ati ampela ayam hampir setiap hari.Tapi ada satu masakan ati ampela ayam bikinan Mama yg aku selalu suka, ati ampela dimasak krengsengan ala Jawa Timur an.Bedanya dengan krengsengan Jawa Tengah ada di pemakaian petis. Jawa Tengah tanpa petis.. sementara Jawa Timur memakai petis. Dan itu membuat citarasa krengsengan Jawa Timur ini lebih kaya rasa, cenderung gurih dan pedas, dengan ada hint manis dari kecap sedikit.Yuk, dicoba resepnya.. ☺️☺️#Cocomtangpost_Valentine2024#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Tangerang
-
Daging & Hati Sapi Masak Krengsengan Daging & Hati Sapi Masak Krengsengan
#PekanInspirasi pagi ini saya menuju Jawa timur Khasanah kuliner warisan yang bisa kita lestarikan dan menjadi sajian yg sangat penting untuk #SiapRamadan adalah Krengsengan menggunakan bahan Daging biasanya selain daging sapi ya daging kambing, tapi kali ini saya menggabungkan Daging dan Hati sapi saja untuk Krengsengan saya
-
Krengseng Iga Sapi (Pedas Manis) Krengseng Iga Sapi (Pedas Manis)
Krengsengan Iga Sapi makanan khas pulau Jawa, merupakan olahan daging dan balungan sapi yang dipadukan dengan rempah pilihan sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan manis.Untuk ukuran pedas nya tergantung selera personal sajaa ^~^
-
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Krengsengan yang identik pakai daging kambing tapi kali ini saya bikin krengsengan jeroan bukan jeroan kambing juga tapi jeroan ayam hehehee .. Yaps ati ampela ayam kesukaan suamik .
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Citarasanya adalah manis dan gurih, serta berkuah kental.Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan. Maturnuwun ibu resepnya enak! 🥰👍🏻Sumber: “Krengsengan Daging Sapi” oleh Ibu Nining MamaLouis.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12254722-krengsengan-daging-sapi?invite_token=wiTHDizouXVWYHxnwSxbH2j1&shared_at=1598087129#PejuangGoldenApron3 #wk12#CookpadCommunity_Malang
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Krengsengan merupakan kuliner tradisional khas Jawa Timur dengan bahan utama daging kambing, nah berhubung yg dirumah cmn ada ati ampela aku ganti deh bahan utamanya dengan ati ampela 😅😅😅
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Kalau mudik biasanya ibu masakin aku krengsengan, dengan bahan utama bisa daging sapi, hati sapi, atau ayam. Bumbunya simple, tapi rasanya legit dan meresap... Bikin kangen... 🥺Sekarang cuma bisa membayangkan enaknya masakan ibu, karena udah nggak akan pernah lagi ngerasain masakan ibu. 🥺😭 Tapi Alhamdulillah, masakanku sendiri kali ini, mirip sekali rasanya dengan masakan beliau... 🥰#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
Krengsengan Ati Ayam Krengsengan Ati Ayam
Salah satu olahan hati adalah dengan diolah menjadi krengsengan. Sebenarnya pengen memakai hati sapi, tapi karena yang ada hanya hati ayam, it's oke ya. Kalau hati ayam, tentunya selalu dibarengi dengan ampela-nya.
-
Krengsengan Daging Sapi🐮 Krengsengan Daging Sapi🐮
Krengsengan adalah menu wajib keluarga saat lebaran Idul Adha sejak dulu karena ibu adalah pecinta masakan ini, dan sekarang menjadi menu wajib di keluarga saya karena suami saya juga salah satu pecinta masakan ini.😘Resep dan cara masak yg akan saya bagikan dalam rangka #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi ini adalah resep dari ibu saya, ada cara masak yg berbeda di keluarga kami dalam mengolah masakan daging. Apa itu? Mari ikuti resep saya 🤗🤗🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar