Es Gabus / Es Pelangi

37 orang berencana membuat resep ini
Sadiah Nuraini
Sadiah Nuraini @dapurdiah_
DKI Jakarta

Es jaman dulu kala.. Mengobati kangen sama jajanan masa kecil yang sudah jarang ditemui.. #DapurDiah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustepung hunkwee (150gram)
  2. 1 sachetsantan kara
  3. 1 sachetdancow bubuk plain
  4. 200 gramgula pasir
  5. 750 mlair putih
  6. Secukupnyagaram
  7. 3pewarna makanan : pink, hijau, coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna). Aduk rata sampai gula larut.

  2. 2

    Bagi 3 bagian adonan kemudian beri masing2 warna.

  3. 3

    Masak salah satu warna sampai meletup2 & mengental. Tuang ke cetakan yg sudah dialasi plastik.

  4. 4

    Sambil menunggu dingin, masak warna yg lainnya. Lakukan hal yg sama seperti point 3 & seterusnya.

  5. 5

    Setelah selesai semua. Diamkan dalam suhu ruang ± 1jam kemudian masukkan ke dalam kulkas bawah (bukan freezer) ±30 menit.

  6. 6

    Potong2 sesuai selera kemudian masukkan ke dalam plastik & masukkan ke dalam freezer sampai beku.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sadiah Nuraini
Sadiah Nuraini @dapurdiah_
pada
DKI Jakarta
Bundapreneur | Bunda belajar MASAK | memposting resep = menyimpan resep
Lebih banyak

Resep Serupa