شیرینی آرد نخودچی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد سفید رو تفت میدیم فقط بوی خامی آرد گرفته بشه رنگ آرد تغییری نکنه نصف آرد نخودچی رو اضافه کنید و چند ثانیه تفت میدیم
- 2
پور قند رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مثل خامه پوک بشه
- 3
آرد رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت ترکیب میکنیم و بقیه آرد نخود چی رو تا حدی که خمیر به دست نچسبه اضافه میکنیم و با نوک انگشت ورز میدیم در حدی که روغن نندازه خمیرمون
- 4
من ۲۴ ساعت خمیر رو داخل نایلون و در یخچال گذاشتم
- 5
خمیررو از یخچال دربیارین و با وردنه ب قطر ۱ سانت شروع به قالب زدن کنید
- 6
نیاز به چرب کردن فر یا انداختن کاغذ روغنی نیست
- 7
فر از از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید و در دمای ۱۶۰ یا ۱۷۰ درجه تنظیم کنید
- 8
و ۲۰ دقیقه اجازه بدین تا روی روغن روی شیرینی خشک بشه و زیرش طلایی بشه
- 9
فر رو خاموش کنید و تا زمان خنک شدن دست ب شیرینی ها نزنید چون خورد میشه
- 10
این مقدار ۱۳۰ تا شیرینی به شما میده
- 11
نوش جان
- 12
با تشکر از دستور شیرینی پزی خانم هانیه خلیل پور
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی نخودچی
سلام عزیزان روزتون بخیر😊 کنار شیرینی های عید هرچقدر هم انتخابامون شیرینی مدرن و جدید باشن حتما یه جعبه هم نخودی میگیریم حالا خونگی که باشه دیگه چه بهتر...این دستور ورز دادن و استراحت نمیخواد و فقط دوبار موادتون رو چرخ کنید و بعد دیگه آماده ی پخت میشه مجدد ممنونم از دوست خوبم مطبخ لیلا عزیز🙏🌹❤#عیدی#سراشپز_طلایی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_نخودی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_نخودچی # نوروز #عیدیما معتقدیم که عشق سر خواهد زدبر پشت ستم کسی تیر خواهد زدسوگند به هر چهارده آیه نور سوگند به زخم های سرشار غرورآخر شب سرد ما سحر می گرددمهدی به میان شیعه برمی گرددیا امام زمان انتظارهم از نیامدنت بی تاب شد ..." اللهم عجل لولیک الفرج "پیشاپیش میلاد پر خیر و برکتصاحب الزمان (عج) مبارک باد🎉 
-
شیرینی نخودچی
دوستان گل و خوشگلم این شیرینی جز پرطرفدارترین شیرینی تو خونه ی ما ایرانیاست.و حالا اومدم با توجه به تجربه ام تو درست کردنش یه شیرینی نخودچی خفن رو دستورش رو باهاتون به اشتراک بذارم.
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی
#نوروز_با_نیلیخب من اومدم با شیرینی نخودچی خودشم با یک هفته تاخیر، البته اینو بگم که واقعا فرصت نکردم بموقع درستش کنم ولی بخاطردل خودم دیگه درستش کردم و گفتم اینجاهم با شما به اشتراک بزارم، هم اینکه امسال دیگه اقتصادمقاومتی رو تو عید میخوام رو خودم اعمال کنم و حتما حتما از شیرینی های خودم سر میز پذیرایی عید بزارم، بخاطر همین خیلی دوست داشتم حتی اگه نتونستم با چالش هماهنگ باشم حتما برای خودم تجربه ی خوبی رقم بزنم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات