توی این زمان مواد سس رو آماده کنید. دو لیوان ماست شیرین سفت. یک قاشق غذاخوری سس مایونز (سس مایونز سلیقه ای هست). نمک، فلفل سیاه ، کمی پودر زنجبیل، کلم سفید کاملا ریز شده، جعفری خورد شده. همه رو باهم مخلوط کنید.... سس آماده ست..... به همین راحتی

این سس برای کسانی که رژیم دارن یا به هر صورت نمی تونن سس مایونز مصرف کنند بسیار مناسبه. و برای غذاهایی که نیاز به سس سفید دارند می اونها جایگزین خیلی خوشمزه ای برای سس سفید باشه.

حالا مرغ ها رو از یخچال بیرون بیارید و با همه مواد داخل ظرف ، داخل یک ماهیتابه که روغنش داغ شده بریزید و با حرارت متوسط سرخ کنید. تو این مرحله می تونید کمی پودر پاپریکا هم به مرغ ها اضافه کنید که مزه فوق‌العاده ای بهش میده.

اجازه بدید کاملا سرخ بشه و آبش گرفته بشه.

حالا ماکارونی شکلی رو به تعداد افراد توی یک ماهیتابه یا قابلمه کوچک بریزید (چون برای شام هست من برای هر نفر حدودا یک مشت ماکارونی می ریزم). به اندازه یک لیوان پر آب روی ماکارونی ها ریخته و درب ظرف رو بزارید و اجازه بدید کاملا پخته شده و آبش گرفته بشه. اگر بعد از این مدت هنوز ماکارونی ها سفت بودن کمی دیگه آب اضافه کنید و اجازه بدید باز هم بپرهیزید ولی دقت کنید در آخر نباید آب دار باشه. من برای قشنگی از دو شکل مختلف ماکارونی استفاده کردم.

اگر مایلید می تونید به سلیقه خودتون مواد رو اول داخل ظرف سرو بکشید و بعد سس رو کمی گرم کنید بدون هم زدن روی مواد بریزد و همون طوری سرو کنید. من کمی نون سیر هم همراه بشقاب سرو کردم.