Ayam Goreng Mentega

Ummu Hanun
Ummu Hanun @UmmuHanun
Bogor

Masakan mudah dan cepat, sering saya buat kalau waktu makan sudah mepet dan belum punya lauk.

Ayam Goreng Mentega

Masakan mudah dan cepat, sering saya buat kalau waktu makan sudah mepet dan belum punya lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong, cuci bersih
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 siungBawang Bombay uk sedang, iris
  4. 2 siungbawang putih, iris
  5. 1 batangdaun bawang, iris serong
  6. 1 sdmsaos tiram (bagi muslim cari yg sudah ada logo halal ya)
  7. 1 sdmkecap Inggris (cari yg halal juga)
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. 1 sdtkecap manis
  10. 2 sdmmargarine
  11. 1/2 gelasair matang
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Sementara itu siapkan seluruh bahan. Kira2 10 menit, ayam siap digoreng. Goreng dengan api kecil, agar ayam matang sampai ke dalamnya. Sisihkan.

  2. 2

    Di wajan lain tumis menggunakan margarin, bawang putih dan bawang bombay. Setelah bawang bombay transparan, masukkan ayam yg sedang digoreng tadi, aduk sebentar, lalu masukkan saos tiram, kecap Inggris, saos tomat, dan kecap manis. Aduk2 dan tuangi air matang.

  3. 3

    Jangan lupa beri garam, kemudian test rasa. Bila kuah sudah agak mengental, masukkan daun bawang, aduk kemudian matikan api. Ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hanun
Ummu Hanun @UmmuHanun
pada
Bogor

Komentar

Annie Susanti
Annie Susanti @1234567890an
Hari ini saya sedang mencoba memasak ayam goreng mentega

Resep Serupa