Black forest oreo

Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
Yogyakarta

anak anak suka banget sama oreo, setiap
bikin kue kalo diberi topping oreo pasti lansung ludess. resep sponge cake ini pake 1/2 resep sponge cakenya yongki gunawan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 150 gramtepung protein rendah (kunci biru)
  2. 5kuning telur
  3. 3putih telur
  4. 1 sdtvanilla essence
  5. 2 sdmcocoa powder (merk bensdrop)
  6. 75 grambutter lelehkan
  7. 125 gramgula pasir
  8. 1/2 sdtSP
  9. 1 sdmsusu kental manis
  10. Frosting
  11. 1 sdmgula halus
  12. 1/2 sdtrhum
  13. secukupnyaoreo
  14. Dark cooking chocolate secukupnya (merk collata)
  15. 250 mlwhipping cream

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kocok butter dan susu kental manis lalu sisihkan. kocok telur, vanilli & gula hingga agak kental, masukkan emulsifier. Kocok hingga kental & mengembang.

  2. 2

    Campur dan ayak tepung terigu, ba dan coklat bubuk. Campurkan terigu, butter kocok, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam 2 loyang ukuran 20cm. Panggang suhu 160 dercel hingga matang kurleb 30menit.

  3. 3

    Untuk frosting : campur whipping cream, gula halus dan rhum kocok dengan mixer hingga mengembang. lelehkan dark cooking chocolate tuang dalam cetakan coklat mika dinginkan di freezer hingga set sebagai pagar coklat

  4. 4

    Begitu cake matang lansung dinginkan belah jd 2 olesi dgn whip cream beri pagar coklat di pinggir cake dan beri oreo sesuai selera

  5. 5

    #blackforest #oreocake #blackforesoreo

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
pada
Yogyakarta
Picky Eater & Beginner home-Baker🍰🍧🍕Messy to eat, but delicious & freshly bake. Follow me on Instagram : hezti88 for more recipes
Lebih banyak

Resep Serupa