Cookies Margaret, Cookies jaman dulunya Korea. Gampang, Ga perlu mixer

Irene
Irene @ireneiscooking

Jadi dulu ada cookies kemasan dari Lot*e yg namanya margaret. Taglinenya yaitu pilihan favorit ibu2 saat beliin anaknya biskuit. Margaret sendiri punya 2 rasa yg selalu ada yaitu coklat sama kacang. Tapi dia sering juga ngeluarin edisi khusus untuk rasa lain, pernah ada rasa oreo, ubi, sampe kroket. Tapi tetep aja yg paling dicari rasa originalnya yaitu kacang dan coklat. Biskuit ini sih cocok banget kalau buat camilan atau temen minum teh / kopi. Jadi wajib dicoba! :)

Berhubung aku ada chocochips lebih, aku bikin yg rasa coklat. Kalau kalian mau bikin yg kacang, chocochipnya ganti dengan peanut butter dan campurkan di adonan (Campurkan di step 5, setelah adonan jadi).

Cookies Margaret, Cookies jaman dulunya Korea. Gampang, Ga perlu mixer

Jadi dulu ada cookies kemasan dari Lot*e yg namanya margaret. Taglinenya yaitu pilihan favorit ibu2 saat beliin anaknya biskuit. Margaret sendiri punya 2 rasa yg selalu ada yaitu coklat sama kacang. Tapi dia sering juga ngeluarin edisi khusus untuk rasa lain, pernah ada rasa oreo, ubi, sampe kroket. Tapi tetep aja yg paling dicari rasa originalnya yaitu kacang dan coklat. Biskuit ini sih cocok banget kalau buat camilan atau temen minum teh / kopi. Jadi wajib dicoba! :)

Berhubung aku ada chocochips lebih, aku bikin yg rasa coklat. Kalau kalian mau bikin yg kacang, chocochipnya ganti dengan peanut butter dan campurkan di adonan (Campurkan di step 5, setelah adonan jadi).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15pcs
  1. 300 grtepung terigu kunci (protein rendah)
  2. 125 grunsalted butter suhu ruangan
  3. 5 sdmgula
  4. 1 butirtelur suhu ruangan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. secukupnyachocochips
  7. Kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter hingga teksturnya seperti krim

  2. 2

    Masukan gula, aduk rata

  3. 3

    Masukan telur, kocok hingga agak mengembang (3-4 menit)

  4. 4

    Masukan tepung & baking powder yg sudah di ayak, aduk rata.

  5. 5

    Kalau sudah jadi adonan, bentuk yg rapi. Simpan di plastik tertutup, Masukan ke kulkas selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan bagi menjadi adonan bulat kecil yg rata (aku bagi menjadi 15pcs, +- 30gr). Tekan adonan hingga agak gepeng (Jangan terlalu tipis), isi dengan chocochips sesuai selera. Tutup hingga rapat. Adonan kulitnya jgn terlalu tipis ya.

  7. 7

    Setelah semua adonan selesai dibentuk, kerat permukaan dengan pisau. Olesi dengan kuning telur, oven dengan suhu 175-180 derajat selama 15 menit.

  8. 8

    Cookies siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @ireneiscooking
pada
Karena tinggal di korea, jadi disini share resep asli makanan korea & makanan yg lagi trend di korea & Aneka kue yg gampang bikinnya. Dijamin gampang 😊untuk yg ingin request atau tanya-tanya lebih detail silahkan leave message, happy cooking ^^
Lebih banyak

Komentar (3)

Christine Febrina Azhari
Christine Febrina Azhari @cook_5540731
Mb ini renyah kyk cookies biasanya kan? Makasih

Resep Serupa