#PejuangGoldenApron3Week 24Dibandingkan dengan kue-kue modern, saya lebih suka kue tradisional. Selain bahan-bahannya murah dan mudah didapat, menurut saya kue tradisional cocok dengan selera saya.Di rumah saya berusaha mengenalkan kue tradisional kepada anak-anak, walaupun saat ini anak-anak lebih suka dengan roti dan cake.Resep bika ubi ini merupakan salah satu resep kue tradisional yang tidak menggunakan tepung terigu, melainkan singkong/ubi kayu yang mudah didapat dan murah harganya. Meski demikian rasanya enak, dengan wangi singkong berpadu dengan santan. Resep saya ambil dari IG @vitakwee.Resep aslinya bisa dilihat di sini :https://www.instagram.com/p/B3Wkc42DuRW/?igshid=682pjvv29sxc

Saya dan mama saya suka bgt mkn bika ubi,sring beli di toko2,Terakhir kami coba2 bikin sndri,eeehh ternyata bisa berhasil dan enk bgtNih saya share ya resep hasil rakus nya saya dan mm saya hehehe

Rebake: @ JE deBloomBismillah...Kali ini mencoba buat bika karamel dengan resep yg sedikit berbeda. Untuk pengganti santan aq pake fiber creme...dan ini pertama kalinya aq buat bika karamel....... alhamdulillah dapet pujian dari suami 😊😊😊 meskipun bika karamelnya tak secantik @JE deBloom, thanks ya....resepnya 😍😍😍#3weekschallenge#pekaninspirasimingguIII#cookpadcommunity_blitar#cookpadindonesia

Makanan khas dari Filipina yaitu pudding jagungnya Filipina terbuat dari tepung jagung (maizena) dan pipilan jagung dengan aroma nangka, rasanya.... hhhmmm ga bs dikata 🤤Ini resep aslinya dari ibu Siswaty Elfin Bachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/176326-maja-blanca?invite_token=2Z6gXxAn5Mme7drYmcgne5qD&shared_at=1606834285Tp sy skip jagungnya dan aroma nangka diganti dengan aroma mangga 🤭 dan hanya buat setengah resepnya dari bu sis, karena ketidaktersediaannya bahan🙏Ini pun dpt nodong langsung dr ibu sis🥰 karena kebetulan ada PR #RecookDepok_BungkusDaun di #CookpadCommunity_Depok bingung mau buat apa, daun pisang ga ada, krn biasa kn klo bungkus2 pake daun pisang, tp tak ada daun pisang, daun pandan pun jadi malah bonus wangi😍 yg jelas, mumpung lg ada si ibu main, jd harus dpt sesssuatu😉 dan pastinya mnta masukan ide nya😘 alhamdulillaah diajarinlah buat takir, dan makanan khas Filipina ini jg baru tau eh br denger jg🤭ap itu takir? aq pun tak tau, eh taunya itu pipiti di sundanese 😁 ah pkknya klo ada ibu sis main, wajib todong ilmu2nya😍 mksh bu🙏 aq padamu😘💓Semangat selalu jd #PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id

Ini recook dari resep mba Dhiah Oddie yang hits banget, udah ratusan yg recook. Karena emg enak dan irit. hehe. Saya sendiri sudah mencoba resep ini tiga kali. Dua kali menggunakan teflon, dan gosong semua bagian bawahnya. Karna gemesh, saya menggunakan oven dg cetakan muffin. Alhamdulillah ga gosong, dan cantik berserat :3 Meskipun belum secantik punya mba Dhiah. Ini resepnyaaa.

Ini yg ketiga kalinya nyoba resep. Msh penasaran. Kali ini coba dg oven dan cetakan kue oval. Finally dpt Mix n match resep mbak @wanti jusmar dan @doubledee dg perubahan seperlunya.. 🙏. Rasanya legit pas manisnya menurut sy. So.. Ijin share kembali..

Tapi tidak berasal dari Ambon, melainkan berasal dari Medan Sumatera Utara dan menjadi kuliner khas Medan. Tips membuat bika ambon :Hendaknya menggunakan bahan-bahan yang berkualitasDiamkan adonan 1-2 jamPanaskan loyang terlebih dahulu, bertujuan agar tekstur Bika Ambon tidak berpotensi bantatSaat adonan sudah dituang ke dalam loyang hendaknya jangan diratakan dengan menggunakan sendok atau apapun itu, karena dapat mengubah komposisi kandungan. Cukup kita hentakkan secara perlahan di atas mejaAtur pintu oven, memanggang Bika Ambon kita harus membuka pintu oven sedikit hal ini bertujuan agar adanya sirkulasi udara dan mempunyai efek lain yakni agar mencegah adonan tidak menyusut/kempis ketika akan dikeluarkan dari oven.Cara menyimpan dan lama simpan* Kue Bika Ambon bisa bertahan disuhu ruang hanya selama 3hari saja, setelah itu kue akan mengeras dan kering.* Kue Bika Ambon juga bisa disimpan dilemari es ketahanannya akan bisa sampai 5hari an, tetapi Kue harus dibungkus plastic warp kedap udara.* Setelah kue keluar dari lemari es kue bisa dipanaskan dengan cara dikukus, tentunya plastic warp sudah dibuka. Setelah dikukus kue Bika Ambon akan lembut kembali.Sumber : #CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_BersarangPas setor arisan #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomoResep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11769024-bika-ambon-mini?invite_token=KNgVa9Qy3N71y86jQ7gFAh3N&shared_at=1601469956#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id

Assalamu'alaikum.....🙏😊. Kali ini mau berbagi resep bika ambon. Bikin pesanan sekalian cemilan dirumah. Biasanya gak pakai tepung beras, cuma terigu aja. Tp ini pingin coba pakai tepung beras. Hasil Tekstur sarangnya lebih halus bila pakai tepung beras Dan kenyal.

Bika ambon ini salah satu kue favorite bapak saya.Tadinya saya malas membuat kue ini karena saya dengar agak ribet plus njelimet.Tapi ternyata ga terlalu ribet jg 😀 Saya recook dari resep mb Astri Ghusyaro.Tapi saya memanggang dengan oven dan ada yang saya ubah sedikit dari resep asli.Maafkan bentuknya yang ga karuan ya..maklum masih pemula 😂😂😂😂

Tetiba aja pingin makan bika ambon pas nihh momen lagi libur pagi² siapin bahan dan lgsg eksekusi, meski ini versi ekonomis tapi rasanya tetap enakk dan bisa banget untuk ide jualan isian snack bok dengan harga terjangkau#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Source #wawawiati, Karena telur hanya 3, spy legit, santannya pakai yg instan/kemasan 200 ml, jgn pakai yg lebih kecil, utk gula aku kurangi hingga 150 gr spy tdk eneg, buat kue ini tdk sulit asal ikuti aja stepnya, kuncinya di pengapian, api harus panas tapi kecil, jadi hanya perlu sabar nunggu saat manggang, bisa ditinggal juga yg perlu ditunggu yg pertama manggang spy tahu lama waktu yg dibutuhkan sampai matang, aku tiap kali manggang sampai matang butuh waktu 20 mnt/sesuai ukuran cetakan dan api, jadi habis dituang aku tinggal ntar 15 menit baru balik, beberapa tdk aku tutup cetakannya gakpapa malah bagus lubangnya kelihatan merata, tdk usah dibalik ya bu ada 1 aku balik bentar malah jelek bagian atasnya.#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#bikaambon

Seneng banget rasanya bisa bikin bika ambon. Ternyata ngga sesulit yang dibayangkan 😂😂Terima kasih ya mba Mely sudah sharing siy bika di WAG Depok.Source : Mely Si Doyan Ngemil#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3