Bika Ambon Mini

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

Ini recook dari resep mba Dhiah Oddie yang hits banget, udah ratusan yg recook. Karena emg enak dan irit. hehe. Saya sendiri sudah mencoba resep ini tiga kali. Dua kali menggunakan teflon, dan gosong semua bagian bawahnya. Karna gemesh, saya menggunakan oven dg cetakan muffin. Alhamdulillah ga gosong, dan cantik berserat :3 Meskipun belum secantik punya mba Dhiah. Ini resepnyaaa.

Bika Ambon Mini

Ini recook dari resep mba Dhiah Oddie yang hits banget, udah ratusan yg recook. Karena emg enak dan irit. hehe. Saya sendiri sudah mencoba resep ini tiga kali. Dua kali menggunakan teflon, dan gosong semua bagian bawahnya. Karna gemesh, saya menggunakan oven dg cetakan muffin. Alhamdulillah ga gosong, dan cantik berserat :3 Meskipun belum secantik punya mba Dhiah. Ini resepnyaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
14 cup
  1. 100 gtepung kanji
  2. 50 gtepung terigu
  3. 70 ggula pasir (resep asli 100g)
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1 sdmmargarin cair
  6. 200 mlsantan (rebus dg serai, daun jeruk, daun pandan)
  7. sejumputgaram+vanili
  8. biang:
  9. 50 mlair hangat
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtragi instant

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Rebus santan kental dg 1 batang serai, 4 lembar daun jeruk, 1 lembar daun pandan. Sisihkan hingga menghangat.

  2. 2

    Campur semua bahan biang, tunggu hingga mucul busa yg banyak.

  3. 3

    Campurkan semua bahan, tuangi telur kocok, santan hangat, margarin. Terakhir tuangi biang. Aduk hingga rata. Diamkan kurleb 1 jam.

  4. 4

    Panaskan oven. Tuang adonan dalam cetakan. Oven selama 30 menit dg api sedang (saya pake otang). Jika permukaan sudah kesat, berarti bika sudah matang. Angkat, sajikan. Yummy..

  5. 5

    Seratnya cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Septi Nandang
Septi Nandang @cook_9788510
Mbak,,,itu pke otang bisa? D tutup rapat nda otangnya?

Resep Serupa