Túrós batyu gluténmentesen
Apukám kedvence a túró és én is szerettem régen a túrós batyut, viszont lisztérzékenyként nem olyan könnyű ,hogy bemegyek a pékségbe és kérek egy batyut. Amennyiben enni szeretnék meg kell sütni, de talán így jobb is hiszen finom ,egyszerű és garantáltan gluténmentes.
Túrós batyu gluténmentesen
Apukám kedvence a túró és én is szerettem régen a túrós batyut, viszont lisztérzékenyként nem olyan könnyű ,hogy bemegyek a pékségbe és kérek egy batyut. Amennyiben enni szeretnék meg kell sütni, de talán így jobb is hiszen finom ,egyszerű és garantáltan gluténmentes.
Elkészítés
- 1
A tejet, tojássárgáját és élesztőt elkeverjük,majd hozzáadjuk a vajat, porcukrot, tejfölt, alfamixet végül a sót és sima tésztát gyúrunk belőle nem kell megijedni az állagától ugyanis ragadósabb lesz a tészta én szilikon spatula segítségével formáztam gombóccá.
- 2
A tésztát enyhén kilisztezett (alfamix) edénybe helyeztem frissen tartó fóliával letakartam és a konyhapulton 1 órán keresztül kelesztettem. Gyönyörű hólyagosra kelt ez látszik is a képen, laza szerkezetű ragacsosabb tészta.
- 3
Ezután fél cm vastagra nyújtsuk a tésztát tetszőleges méretű kockákra vágjuk lekenjük tojással,közepére túrótölteléket halmozunk batyukánt zárjuk a négy sarkát és lekenjük őket tojással.
- 4
180 C fokos előmelegített sütőben 34-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 5
Tipp: a gyúrást végezzük gumikesztyűben így jobban lehet bánni a tésztával.
A tésztát kb fél cm vastag lappá nyújtottam és nagyobb kockákat vágtam ki belőle, ebbe helyeztem a tölteléket majd a tészta sarkait ráhajtottam.
Hasonló receptek
-
Túrós batyu, laktóz- és gluténmentesen Túrós batyu, laktóz- és gluténmentesen
#énkönyvem
-
Lekváros kifli gluténmentesen és laktózmentesen Lekváros kifli gluténmentesen és laktózmentesen
#énkönyvem -
Diós párna gluténmentesen és laktózmentesen Diós párna gluténmentesen és laktózmentesen
#énkönyvem -
Almás táska gluténmentesen és laktózmentesen Almás táska gluténmentesen és laktózmentesen
Túrós után egy kis almás -
Duplán csokis kifli gluténmentesen és laktózmentesen Duplán csokis kifli gluténmentesen és laktózmentesen
Nos ez egy nem várt süti,ugyanis egészen mást szerettem volna sütni a tésztájából. Eredeti terv az volt,hogy kinyújtom a fehér tésztát és csokikrémmel kenem amit feltekerek és ilyen csíkos kifli lesz belőle,nos meg is történt ez csak annyira dimatlanul nagyokra sikerültek, hogy fogtam magam és összegyúrtam az egészet és azon gondolkoztam ,hogy oké de most mi legyen belőle. Nagyon szeretem a kakaós dolgokat így gondoltam akkor is megcsinálom azt a fránya kiflit méghozzá duplán csokisan csak azért is. #énkönyvem -
Bukta gluténmentesen és laktózmentesen Bukta gluténmentesen és laktózmentesen
#énkönyvem -
Túrós batyu Túrós batyu
Igazából túrós fánkra készültem, de a Cookpadet elárasztottátok jobbnál jobb fánkreceptekkel, s mivel hasonló hozzávalók kellenek a batyuhoz is, gondoltam, inkább egy kis túrós batyut sütök. #2019
-
-
Túrós batyu 🫖☕🧋🥛🫖 Túrós batyu 🫖☕🧋🥛🫖
Nagyon finom, puha, foszlós túrós batyut sütöttem ma - szaftos töltelékkel, a házi túrós táskánál jobb reggeli nem is kell. Tartalmas levesek után második fogásként is szoktam készíteni.
-
Túrós lepény Túrós lepény
Volt otthon túró, és régen készítettem túrós lepényt. Az édessége szabályozható, ki hogy szereti.
-
Túrós-almás batyu Túrós-almás batyu
Tegnap a bodzavirág dzsem elkészítése során hátramaradt reszelt almát nem akartam a komposztba dobni, így ma a túrós batyut felturbóztam vele. Nem mondom isteni finom lett.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek